Сирні коржики за 15 хвилин. Супер рецепт!

Відео: Сирні коржики робимо за 15 хвилин

Виходять дуже соковиті і хрусткі

Відео: Сирні коржики за 15 хвилин | простий рецепт

Складові:

Кефір - 1 скл.
Сіль - 0,5 ч. Л.
Цукор - 0,5 ч. Л.
Сода - 0,5 ч. Л.
Сир твердий (тертий) - 2 склянки (250гр на тісто і 100гр в начинку)
Шинка (або ковбаска, або сосиски, терті на тертці) - 2 скл. (Приблизно 350-400 гр в начинку)
Борошно - 2 скл.

Відео: Cирние коржі за 15 хвилин - Смачно і швидко / Cheese Flatbread Recipe

приготування:

1. У кефір додати сіль, цукор, соду, добре перемішати.
2. Додати сир твердих сортів і муку.Хорошо перемішати.
3. Отримане тісто розділити на колобки (фото 1), розкачати невелику коржик (можна посмажити так) (фото 2), покласти начинку (у мене - шинка) (фото 3).
Можна покласти сир іншого виду, теж дуже смачно. Тут ваша фантазія! З`єднати краї а-ля вареник (фото 4) і трохи розкачати (фото 2,1).
4. Смажити в попередньо розігрітій сковороді на рафінованій олії з 2-х сторін на середньому вогні, накривши кришкою.

Смачного!