Тертий пиріг! Смакота незабутня!

Відео: пісочний пиріг з джемом, тертий пиріг, смакота -))

Складові:
Маргарин або масло - 250 г
Яйця курячі - 2 шт.
Цукор - 1 стакан
Сметана - 2 ст. л.
Борошно - 400 г
Розпушувач - 1 ч. Л.
Варення, джем - за смаком
приготування:
1. Маргарин розтерти з цукром дочиста, туди ж додати яйця і сметану. Потім поступово додавати борошно з розпушувачем, можна додати ваніль, мускат, кардамон і т. Д. Тісто виходить еластичне.
2. Покласти його на одну годину в холодильник. Через годину дістати і відокремити 1/4 частина і залишити її в холодильнику. На сухий лист розкласти основне тісто і обов`язково зробити бортики.
3. Змастити варенням і зверху натерти на крупній тертці тісто, що залишилося в холодильнику.
4. Запікати при температурі 180 градусів 35-40 хвилин. Дуже смачно і ніжно з тушкованими яблуками. Яблука очистити від лушпиння і серцевини, порізати на кубики і згасити з цукром хвилин 5-7, потім додати 2 ст. л. коньяку, рому або бренді, і під кришкою на найменшому вогні упарюють 10 хвилин.
Смачного!