Дуже рекомендую приготувати ці смачні палички !! Готуються дуже просто, але результат ... супер! Рекомендую використовувати в тісто майонез, тобто, скоротивши кількість вершкового масла, ми доповнимо його майонезом. Перевага в тому, що в майонезі є вже і яйця, і масло рослинне, тому в тісто не додаємо ці продукти. Ще зауважте, в рецепті тесту немає ні соди, ні розпушувача !!
Інгредієнти для "Сирно-сирні хрусткі палички":
Відео: сирні кульки | 2 рецепта
- Сир (Тісто) - 200 г
- Вершкове масло (Тісто) - 70 г
- майонез (Тісто) - 2 ст. л.
- борошно (Тісто) - 200 г
- сир твердий (Тісто) - 100 г
- Куряче яйце (Для змащування) - 1 шт
- кунжут (Для посипання) - 2 ст. л.
- цукор (Тісто) - 1 ч. Л.
- сіль (Тісто) - 1/2 ч. Л.
Відео: сирний ПАЛЬЧИКИ / CHEESE FINGERS - ну, оочень смачні!
Рецепт "Сирно-сирні хрусткі палички":
У миску викласти сир, м`яке вершкове масло і майонез, розтерти, додати сіль і цукор і розтерти ще раз.
Додати просіяне борошно і замісити тісто.
Виходить м`яке еластичне тісто. Загорнути його в плівку і прибрати в холодильник на 30 хв.
Дістати з холодильника, розділити на 2-3 частини. Кожну частину розкачати в пласт.
На половину розкотив пласта викласти натертий сир.
Згорнути навпіл і знову розкачати в пласт.
Знову на половину пласта викласти натертий сир, скласти, розкатати. Повторити процедуру 2-3 рази.
Потім нарізати на смужки.
Викласти на деко, змастити збитим яйцем і присипати кунжутом. Випікати в заздалегідь розігрітій до 200 град. духовці 15 хв.
Орієнтуйтеся по своїм духовка. Готувати до рум`яності.
Ось такі рум`яні, хрусткі і дуже смачні виходять палички !!!
Смачного!!
Дуже смачні крекери з насінням льону
Це просто бомба, а не рецепт
Рибний пиріг з фореллю
Пиріг з гарбузом - прості і швидкі рецепти
Тонкі хрусткі вафлі (улюблений рецепт)
Сирні коржики за 5 хвилин