Торт «кучерявий». Один з найбільш смачних тортів!

Відео: Смачні Домашні Торти [прості рецепти]

Складові:

Відео: Бабушкін сметаннік.Очень смачний торт.

кефіру - 200 грам
яйця - 3 штуки
цукру - 1 склянка
соди - 1 чайна ложка
ванілін - за смаком
борошна - 6 ст. ложок
какао - 3 ст. ложки
сметани - 200 грам (крем)
цукру - 1 склянка (крем)
молока - 100 грам (глазур)
цукру - 4 ст. ложки (глазур)
какао - 2 ст. ложки (глазур)
вершкового масла - 1 ст. ложка (глазур)

приготування:

Розтерти яйця з цукром і ваніліном в мисці. Влити кефір, додати борошно і гашене оцтом соду. Ретельно перемешать.Разделіть тісто на 2 часті.В одну частину додати какао. Викласти тісто в форми і запекти в розігрітій духовці 2 коржа.Белий корж нарізати кубікамі.Обмакнуть кожен кубик в сметанний крем.
Щоб приготувати крем, збити міксером сметану і цукор. Змастити сметанний кремом шоколадний корж і викласти на нього гіркою кубики з білого коржа.Чтоби приготувати глазур, налити молоко в каструлю і довести до кіпенія.Добавіть цукор, какао і варити 4 мінути.Добавіть вершкове масло і варити 3 хвилини.
Залити торт приготовленої глазурью.Вместо глазурі торт можна посипати тертим шоколадом.