Курка в рукаві в духовці рецепт покроково з фото

Коли в будинку настає свято, будь-яка хороша господиня хоче порадувати смакотою своїх рідних і близьких. Та так, щоб і економно було, і виглядало приємно. Як правило, до гарніру необхідно подати м`ясне гаряче блюдо. Вашій увазі пропонується курка в рукаві в духовці рецепт покроково з фото.
Ця страва дуже смачна, готується швидко і зручно, а виглядає святково і апетитно.

Інгредієнти для курки в рукаві в духовці

1. Тушка курки, 1шт.
2. Часник, 3 зубчики.
3. Майонез, 150 гр.
4. Лимонний сік, 1 ст. ложка.
5. Приправа, 1ч. ложка.
6. Сіль, 1ч. ложка.

Курка в рукаві в духовці рецепт покроково з фото

1. Важливо знати і пам`ятати, що при виборі в магазині м`яса, краще брати охолоджене. Перед початком приготування необхідно курку вимити, але не різати.
2. Краще, якщо часник свіжий, він дає більше запаху і смаку, його дрібно подрібнюємо за допомогою часничниці, хоча можна і просто нарізати дрібними кубиками, після чого рівномірно нанести на курку і всередину.
3. Приправу можна використовувати будь-яку (яка більше подобається) перемішати її з сіллю. Далі заправити курку так, щоб часник залишався на місці. А також можна зробити кілька надрізів не пошкоджуючи шкіру, для того щоб м`ясо птиці краще заправити.
4. З лимона вичавити 1 столову ложку соку і змішати її з майонезом. А потім повторити маніпуляції, як і в попередніх кроках. Головне, щоб всі необхідні заправки були рівномірно нанесені на тушку і всередині її.
5. Необхідно помістити заправлену курку в рукав для запікання. Для цього знадобиться тарілка, на неї покласти курку і акуратно засунути в рукав, а тарілку витягти. Рукав з куркою потрібно щільно зав`язати, щоб сік при нагріванні не витікав.
6. залишити заправлену курку в рукаві на 20 хвилин, при кімнатній температурі, для кращої просочення.
7. Потрібно перемістити рукав на деко і відправити курку в рукаві в духовку при температурі 100 градусів на 30 хвилин.
8. Після закінчення часу дістати деко з куркою з духовки і перевірити на готовність. Через плівку видно, коли корочка курки стане золотистого кольору.
   
9. Акуратно розрізати плівку і дістати курку з рукава на посуд, а що залишилися в рукаві соком, полити її.

Щоб готова курка виглядала святково, її можна прикрасити зеленню і овочами. Так само її можна подати і після охолодження. Готово! Сподіваємося вам і вашій родині сподобається курка в рукаві в духовці рецепт покроково з фото.

Курка в рукаві відео

Всім смачного!

Поделись в соц. сетях: