Інозит (вітамін b8): вміст у продуктах, роль і значення, нестача і надлишок

Інозит, або інозитол, вітамін В8, мезоінозітол, міо-інозитол, м`язовий цукор, антіалопетіческій фактор і т.д. - це речовина, яка у великій кількості присутній в людському організмі в слізної і насінної рідини, очному кришталику і в тканинах нервової системи.

У чистому вигляді инозитол є кристалічним водорозчинних речовиною, солодким на смак. В ефірі і спирті инозитол розчиняється.

Відкрито цей вітамін групи В, порівняно недавно - спочатку в м`язовій тканині, а потім і в інших тканинах людини. Однак, вже встановлено, що недолік цієї речовини в організмі, робить непотрібним наявність інших вітамінів цієї групи. Всі вітаміни групи В взаємопов`язані, і всі повинні існувати в організмі в призначеному кількості.

Роль і значення інозиту для людського організму

Якщо бути більш точним, то інозит відноситься до групи вітаміноподоних речовин. За своєю структурою, це шестиатомний циклічний спирт.

Речовина це сприяє зниженню в крові рівня холестерину, попереджає розвиток жирової печінкової дистрофії, надає на печінку липотропное дію, стимулює її діяльність. Також вітамін В8 нормалізує стан нервової системи, сприяє зміцненню і еластичності стінок кровоносних судин, вен і артерій, перешкоджає утворенню тромбов.Інозіт використовується в медицині для лікування м`язової дистрофії.

Інозит активізує жировий обмін, регулює рухову активність кишечника і шлунка, стимулює ріст деяких корисних бактерій, підтримує в здоровому стані не тільки печінку, але і шкіру, оберігає від випадання волосся. Вітамін В8 навіть входить в спеціальні косметологічні склади живильних рідин для волосся.

Відео: Як правильно колоти вітамін Б 1 (тіамін)

Відомо заспокійливу дію инозитола.

Як і інші вітаміни групи В, інозит активізує функціонування статевої сфери.

Де міститься інозит, вітамін B8 в продуктах

Вітамін В8 міститься в багатьох продуктах, як тварини, так і рослинного походження. З натуральних джерел інозиту, найкращими є пивні дріжджі, висівки, кунжутне масло, яловичі мізки, нирки, печінку і серце. Уже в менших кількостях вітамін В8 міститься в сирі, молоці, яйцях, дині, капусті, родзинках і пророщеної пшениці.

Багаті інозитом такі овочі, як морква, помідори, зелена цибуля.

З фруктів - все цитрусові, особливо грейпфрут, персики, інжир, фініки.

Ягоди, що містять вітамін В8, це - ожина, агрус, суниця, малина.

Присутній інозит і в злаках, бобових, грибах.

Речовина инозитол (вітамін В8) при нагріванні, в процесі кулінарної обробки, руйнується приблизно до 60%, а ось до впливу кислот і лугів, інозит стійкий.

Добова потреба в Інозіє

Людському організму потрібно в добу від 1 до 1,5 г інозиту. Для діабетиків норму потрібно збільшувати вдвічі.

Брак інозиту в організмі

Брак в організмі інозиту зустрічається вкрай рідко.

Ознаками нестачі в організмі цієї речовини можуть стати такі проблеми:

• безсоння;
• підвищена дратівливість;
• часті запори;
• випадання волосся;
• захворювання очей;
• шкірні захворювання, розвиток екземи;
• виникнення захворювань шлунково-кишкового тракту і печінки;
• зупинка росту.

За якими ж причин може виникнути недолік інозиту в організмі, адже присутній він в не меншому кількості продуктів?

Руйнує инозитол непомірне вживання кофеїну та алкоголю, а також естрогени і сульфаніламідні препарати. Ну і, звичайно, надмірна теплова обробка.

Якщо ви кавоман, або за родом діяльності або бездіяльності, вам доводиться вживати чимала кількість алкоголю, то вам необхідно провести профілактику нестачі інозиту - попринимать вітамін В8 в комплексі з іншими вітамінами групи В. Особливо ефективно поєднання його прийому з вітаміном В4 (холін).

Надлишок інозиту в організмі

Незважаючи на те, що речовина інозит міститься в багатьох вживаємо продуктах харчування, надлишку його в організмі можна не побоюватися.

Відео: Вітамін В8

Проводилися клінічні випробування, в яких піддослідні приймали в день до 50 грам інозиту. Ніяких патологічних наслідків для організму в цих випробуваннях виявлено не було, за винятком кількох шлунково-кишкових розладів і рідкісних алергічних реакцій.