Збалансоване харчування - шлях до здоров`я

Відео: Пісне меню - шлях до здоров`я (правильне харчування)

Те, чим ми харчуємося, має величезний вплив на нас і на наш організм в цілому. Щоб добре себе почувати і мати нормальну вагу необхідно уважно стежити за тим, що ми їмо. Не потрібно виснажувати себе голодними дієтами або ж навпаки об`їдатися. Варто просто дотримуватися кількох простих правил, щоб добре виглядати і насолоджуватися смачною їжею.

Що таке збалансоване харчування?

Збалансоване харчування - це спеціальна система харчування, яка відповідає людським потребам в енергетичному, пластичному і біохімічному плані. Таке харчування допоможе вам завжди бути енергійним, повним життя і найголовніше - здоровою людиною, а також допоможе підтримати на необхідних рівнях все життєво важливі показники речовин, необхідних для повноцінного функціонування організму.

Основні принципи збалансованого харчування

Перше правило. Їжте стільки, скільки потрібно. Мова не йде про голод. Людина необхідно з`їдати їжу, в якій міститься певна кількість калорій, які він витратить протягом дня. Інакше ви просто поправитеся або схуднете (і швидше за все перший варіант, так як більшість людей в сучасному світі ведуть малоактивний спосіб життя, а поїсти люблять).

Енергія, яку ми витрачаємо, і енергетична цінність продуктів вимірюється в калоріях. Середньому людині необхідно мінімум 1200 калорій на підтримку температури тіла, роботи організму в цілому і на найменшу фізичну активність. З цього випливає, що якщо ваша фізична активність підвищена, то і дозволити ви можете собі вже більше. Допомогти контролювати дане правило вам допоможуть таблиці калорійності продуктів і таблиці калорій при різних фізичних навантаженнях, які без проблем можна знайти в інтернеті або в книгах.

Відео: збалансоване харчування для здоров`я

Друге правило. харчуйтеся повноцінно

Існує встановлене співвідношення білків, жирів і вуглеводів відповідно 1: 1: 4. Щоб запам`ятати дане співвідношення був придуманий спеціальний мнемонічний прийом: спробуйте уявити собі тарілку, яка умовно розділена на три частини. Одну третину на ній займають білки і жири, а всю частку, що залишилася (дві третини) - вуглеводи.

Третє правило. харчуйтеся різноманітно

Харчуватися постійно одними і тими ж групами продуктів - це нудно і може здобути наслідки на поживних компонентах. Людині, щоб заповнити весь необхідний ресурс вітамінів, мікроелементів і мінеральних речовин потрібен найширший спектр товарів. Багато з них легко знайти: овочі, м`ясо, фрукти, риба, молочні продукти, горіхи, макарони з твердих сортів пшениці, хліб, бобові, ягоди та зелень. Харчуватися правильно - це зовсім не так важко, як здається!

Відео: Виведення шлаків-содою. Шлях до здоров`я. Частина 1-я

Четверте правило. Намагайтеся тримати вагу в нормі

Нормальна вага має досить-таки широкий діапазон, тому не варто зважуватися кожен день. Зате надлишкова маса тіла або ж її дефіцит підвищують ризик появи численних захворювань. Допомогти утримати свою вагу в нормі допоможе раціональне, збалансоване харчування.

П`яте правило. їжте часто

Як би це дивно не звучало, але харчуватися необхідно часто, але по чуть-чуть. Повноцінно поснідайте, а потім поїжте 4-5 разів маленькими порціями. Завдяки цьому ви не залишитеся голодним і зможете тримати під контролем якість і кількість їжі, що з`їдається.

Шосте правило. їжте неїстівне

Клітковина - Неперетравлювані харчові волокна, допоможуть поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту і очистити його. Джерелами клітковини є такі продукти, як бобові, висівки, крупи, продукти з цільного зерна. Бурий рис набагато корисніше, ніж звичайний білий. Також не варто забувати про фруктах, овочах і ягодах.

Відео: Гурєєва Ольга - Очищення організму-Шлях до зцілення

Сьоме правило. Обмежте кількість жирів

Звичайно ж жири необхідні. Соняшникова, оливкова, лляна, кукурудзяна олії і риб`ячий жир містять і вітаміни, і жирні кислоти, які є незамінними для організму. Але, в звичайному житті простого сучасної людини можна помітити зайве вживання жирів, при цьому відсутність корисної фізичного навантаження, що може привести до атеросклерозу та ішемічної хвороби серця. Краще зупинити свій вибір на тих продуктах, в яких міститься менший відсоток жиру і замінити всі смажені страви на варені або приготовані на пару. Використовуйте посуд з антипригарним покриттям, це допоможе зменшити кількість жиру в страві. Не забувайте, що рослинні масла також містять жир, тому намагайтеся не заправляти салати більш ніж однією чайною ложкою олії.

Восьме правило. Зменшіть кількість цукру

цукор - це дуже підступне речовина. Він шкідливий для зубів і призводить до зайвої масі тіла. Також цукор особливо небезпечний для дітей, які не вміють себе обмежувати. Навчіть себе і своїх дітей замінювати різного роду солодощі, цукерки та випічки на фрукти, не вживайте багато солодких напоїв. Все це вплине на ваше здоров`я, зовнішності і самопочутті в кращу сторону.

Дев`яте правило. Будьте обережні з сіллю

Корисна властивість кухонної солі полягає в тому, що вона є джерелом натрію, але в той же час вона підвищує артеріальний тиск, якщо вживати її в надлишку, а це може привести до гіпертонії. У тому випадку, якщо ви часто їсте за межами будинку і не має поняття про те, яка кількість солі ви вживаєте, то скоротіть її кількість на власній кухні. Їжте поменше продуктів з сіллю, ніколи не перекушуйте чіпсами, солоними горішками і іншим, дещо не досолюйте їжу в тарілці. Дуже корисно буде замінити звичайну сіль на йодовану. Вона послужить вам додатковим джерелом йоду і допоможе уникнути дефіциту йоду.

Десяте правило. Алкоголь - не їжа

Здорова доросла людина без труднощів зможе дотримуватися помірного вживання алкоголю, що не перевищувати дозу в двадцять грамів чистого спирту на добу (це приблизно п`ятдесят-шістдесят грамів міцних напоїв, сто п`ятдесят-двісті грамів сухого вина або триста-п`ятсот грамів пива). Але не варто вважати, що алкоголем може з`явитися звичною частиною повсякденного раціону людини. Алкоголь не тільки містить багато калорій, але і стимулює апетит, змушуючи їсти більше.