Правильний раціон харчування

Мабуть, кожному приходив в голову питання, наскільки правильно він харчується? Причинами, що приводять до таких роздумів, можуть бути і зайві кілограми на талії, і порушення здоров`я. Але справа не в них, а в тому, що людина розуміє: необхідні зміни. Прийнято вважати, що доросла людина витрачає близько 2200 кілокалорій в день. Ці показники збільшуються при заняттях активної фізичної діяльністю і зменшуються, якщо вести малорухливий спосіб життя. Однак має значення не тільки кількість калорій. Для нашого організму важливо і те, за допомогою яких продуктів він наситився калоріями.

Травний баланс між білками, жирами і вуглеводами

Схема обміну речовин

Щоб організм функціонував нормально, потрібно дотримуватися оптимальний баланс між білками, жирами і вуглеводами. Це відношення можна виразити пропорцією - 1: 1,2: 4. Таким чином, на частку білків припадає 12 відсотків, жирів - 30-35 відсотків суми всіх спожитих калорій. Можна ці показники висловити цифрами, тоді вийде, що доросла людина, яка виконує легку фізичну роботу, потребує 80-90 грамах білка, 100-105 г жиру і 360-400 г вуглеводів. Загальна сума необхідних калорій становить 2750-288 Ккал. Серед натуральних продуктів немає такого, який міг би містити весь комплекс необхідних людині компонентів. Винятком є тільки грудне молоко, але це «їжа», призначена лише немовлятам.

Влаштовуйте собі розвантажувальні дні, адже вони нашому організму ох як потрібні

Збалансоване харчування

Клацніть по картинці для збільшення

Для отримання всіх необхідних речовин, слід включати в своє меню продукти, що належать до різних груп. Ось в чому сенс різноманітного харчування. В такому збалансованому раціоні потребує і ферментативна система, тому що поживні речовини, в яких містяться білки, жири і вуглеводи в оптимальному співвідношенні, сприяють нормалізації ферментативного процесу. Що стосується тих, хто вважає за краще "роздільне харчування", то вони повинні знати - на засвоєння і обмін поживних речовин впливають їх комбінації з різними продуктами. Таким чином, кровоносна і лімфатична система збагачуються і амінокислотами, і жирними кислотами, і моносахаридами, тобто, як енергетичними джерелами, так і «будматеріалом» для клітин. Стає очевидним, що при наявності одних речовин і відсутності інших в організмі можуть виникнути різні проблеми.

режим - основа правильного, раціонального харчування. Це пов`язано з тим, що, якщо харчуватися нерегулярно, то можуть порушитися обмінні процеси в організмі, і, як результат, можливе виникнення різних захворювань.

Раціон харчування

Відео: Правильне харчування - раціон на 1500 ккал [Лабораторія Workout]

піраміда харчування

Відео: Сушка тіла # 7 Мій раціон. Бюджетна сушка. Правильне харчування.

Допомогти організувати вам правильний режим прийому їжі може планування меню на тиждень. Для цього можна порадити наступне: насамперед складете список всіх страв, які ви вмієте готувати, і на його основі вже плануйте меню на кожен день. Не полінуйтеся і складіть докладний аналіз цих страв, який буде включати енергетичну цінність, приблизну оцінку макро- і мікроелементів, а так же час, яке ви будете витрачати на приготування цих страв. Можна оформити ці дані у вигляді таблиці. Після того, як ви зрозумієте принцип складання раціону, ви з легкістю будете планувати здорове харчування для вас і вашої родини на тиждень.

Краще їсти мало, але часто, ніж з`їдати багато їжі за один присід

Здоров`я і меню харчування

Щоб шлунок не страждав, пийте соки вранці

Ідеально для сніданку підійдуть каші. Всі крупи містять велику кількість клітковини, рослинного білка і мікроелементів. Але не купуйте каші швидкого приготування, в які після обробки позбавлені більшості корисних властивостей. Крім калорій такі каші вам практично нічого не дадуть. потреба організму в білку тваринного походження прекрасно заповнять м`ясні та рибні страви, приготовані на обід. Причому, якщо м`ясо корисніше пісне, то для профілактики артриту, склерозу, серцево-судинних захворювань більш корисна риба жирних сортів. Салати зі свіжих овочів з рослинним маслом містять велику кількість вітамінів і амінокислот.

Продукти для поліпшення обміну речовин

Легка вечеря може складатися з молочнокислих продуктів: кефір, сир і так далі, які забезпечать ваш організм повноцінним білком, кальцієм, фосфором і іншими мікроелементами. Вміщені в кисломолочних продуктах біфідобактерії вбивають хвороботворні мікроорганізми, що паразитують в нашому тілі. У перервах між основними прийомами їжі ви можете запланувати вживання фруктів і ягід, про користь яких навряд чи можна розповісти в двох реченнях. Складаючи раціон не забувайте про напої: воді, соках, зеленому та чорному чаї.

Їжте з апетитом, але так, щоб вставати зі столу з легким відчуттям голоду. Найголовніше, не тамувати його шкідливими солодощами, а краще пройтися по вулиці з дитиною, чоловіком, з собакою, якщо є. Ведіть здоровий спосіб життя, і тоді Ви не будете ворогом ні собі, ні своєму шлунку. Та й продовження молодості і краси Вам гарантовано.