Які речовини потрібні для здорового організму

Для нормальної роботи організму в раціоні харчування повинні бути присутніми всі корисні речовини.

Відео: Вітаміни в організмі людини

білки

Білок або протеїн є основним будівельним матеріалом для клітин. Функції білків - участь у відновному процесі клітин, а також у формуванні тканини. Джерелами білка є - йогурт, горіхи, риба, молоко, яйця і куряче м`ясо.

жири

Жири виконують в організмі функцію енергохраніліща. Без них організм не зможе засвоювати жиророзчинні вітаміни. Більш того, жири потрібні для нормального росту і розвитку організму, а також для вироблення гормонів.

Відео: Як правильне харчування впливає на здоров`я організму. Консультація лікаря дієтолога в Дніпропетровську.

Зрозуміло, не всі жири корисні, наприклад, в чіпсах, у вершковому маслі, сирі і молоці. Ці жири можуть істотно збільшити рівень холестерину.

вуглеводи

Вуглеводи являють собою головне джерело енергії, а також виступають в якості харчування для головного мозку. Прості вуглеводи досить швидко перетравлюються, і одночасно швидко піднімається рівень цукру в крові. Якщо на це не реагувати з часом почнуться проблеми з підшлунковою залозою і загроза втрати здатності виробляти нею інсулін.

Джерелами складних вуглеводів є фрукти, хліб, овочі і боби.

клітковина

Клітковина повільно перетравлюється і тим самим дає відчуття ситості виходить тримати вагу під контролем. Слід зазначити, що саме клітковина дозволяє скоротити рівень шкідливого холестерину і нормалізувати рівень цукру в крові.

Відео: як відновити поживні речовини організму

Що стосується нерозчинної клітковини вона має властивість виводити з організму шкідливі відходи.

вітаміни

Відео: Харчування і здоров`я. Здоров`я і харчування. Чи потрібна нам ця зв`язок?

Вітаміни потрібні організму для зміцнення імунної системи, зростання, розвитку і перетворення корисних речовин (білки, жири і вуглеводи) в енергію.

Всі необхідні мікроелементи і вітаміни знаходяться в рибі, м`ясі, яйцях, фруктах і овочах.

Вживання в певному кількість фруктів і овочів насичує організм всіма необхідними антиоксидантами, мінералами, вітамінами і т.д.

мінерали

Мінерали мають величезне значення для розвитку кісткової системи організму, мускулатура, зубів, забезпечують нормальну роботу мозку, серця, беруть участь в процесі відновлення клітин, покращують кровотік, спалюють жири і т.д.

вода

Вода найважливіше речовина для людини. Як відомо організм людини на сорок-шістдесят відсотків складається з води. Всім клітинам для харчування життєво необхідна вода, а також для транспортування всіх поживних речовин, а також для виведення з токсичних речовин і для підтримки в організмі нормальної температури.