Кабачок для дитини

Коли мова заходить про перший прикорм для шестимісячної крихти, то педіатри рекомендують починати його саме з кабачка, адже цей овоч надзвичайно цінний. Справа в тому, що м`якоть кабачка містить лише ніжну рослинну клітковину, яка не дратуватиме кишечник малюка. Крім того, кабачок має жовчогінну дію, тому буде дуже легко перетравлюватися.

Відео: Як заморозити кабачки для прикорму дитині і дитячого харчування на зиму / how to freeze zucchini

Про корисні властивості кабачка можна говорити ще довго, адже він містить безліч вітамінів і мінералів, здатний запобігти розвитку анемії у дітей і заспокоїти нервову систему. Ось чому пюре з кабачків для дітей до року обов`язково повинна бути присутньою в меню.

Але час йде, і ваш підріс малюк вже може відмовлятися від неапетитно виглядає пюре, в такому випадку вас слід починати готувати страви з кабачків для дітей.

Відео: Як приготувати перший прикорм для малюка на прикладі кабачка

Але не всі знають, як приготувати кабачки для дитини правильно - для дитячого харчування найкраще вибирати недостиглі молоді плоди, ідеально - прямо з грядки. Вибирайте не мляві плоди, з непошкодженою шкіркою і неподсохшім хвостиком.

Запіканкою з кабачків з сиром можна балувати дворічних дітей, смак у цієї страви дуже ніжний, а готується запіканка дуже просто - блюдо просто незамінне в харчуванні дитини.

Відео: Дитина перший раз їсть кабачок

Гарненько помийте кабачки (0,5 кг) і поріжте кружечками. Збийте 3 курячих яйця, а 30 г сиру потріть на тертці.

Форму змастіть рослинною олією, викладіть в неї кружечки кабачків, залийте збитими яйцями і притрусіть сиром. Запікайте в духовці до готовності або готуйте в пароварці протягом півгодини. Перед подачею полийте вкусняшку сметаною.