Ця запіканка з кабачків дуже смачна. дізнайся рецепт перша

Відео: Смачна ЗАПІКАНКА з КАБАЧКОВ (покроковий рецепт)

Складові:

Відео: Запіканка з кабачків з фаршем. Дуже соковита і смачна!

Кабачок - 1 шт.
Фарш - 300 г
Помідори середнього розміру - 3-4 шт.
Ріпчасту цибулю - 1 шт.
Яйця курячі - 2 шт.
Сметана - 100 г
Сир - 100 г
Томатна паста - 2 ст. л.
Сіль, перець чорний мелений за смаком
Масло рослинне
приготування:

1. Будь-який м`ясний фарш (я використовувала свинячий) обсмажуємо в рослинному маслі на повільному вогні. Солимо, перчимо до смаку.
2. Ріпчасту цибулю подрібнюємо. Додаємо в сковороду з фаршем і обсмажуємо.
3. Потім додаємо томатну пасту. Перемішуємо і тушкуємо до готовності фаршу. Остужаем.
4. Кабачок очищаємо від шкірки і насіння. Якщо ви використовуєте зовсім молоденький кабачок, то це робити зовсім не обов`язково. Натираємо на крупній тертці. Якщо є сік, то натертий кабачок віджимаємо і викладаємо половину на дно змащеної форми.
5. Зверху, наступним шаром, поміщаємо готовий обсмажений м`ясний фарш. Рівне розподіляємо по всій поверхні. Накриваємо залишилися натертим кабачком. Кабачок трохи посолити.
6. Помідори нарізаємо на кружечки і викладаємо поверх кабачка. Яйця збиваємо зі сметаною, солимо до смаку.
7. Яєчно-сметанним суміш виливаємо в форму поверх кабачка.
8. Сир натираємо на дрібній тертці (я використовувала плавлений сир). Посипаємо підготовлену запіканку.
9. Форму відправляємо в духову шафу для запікання при температурі 200 градусів на 25-30 хвилин.
10. Ніжна запіканка з кабачка з фаршем готова до вашого столу. 1N_p1TZR0Ig