Пюре з кабачків для дітей

Ось, нарешті, дитині і виповнюється півроку - це саме той час, коли лікарі-педіатри рекомендують давати дитині перший прикорм. Яким він буде - вирішують мама і спостерігає дитину лікар. Якщо у малюка немає проблем з набором ваги, то, швидше за все, це будуть овочі і, найімовірніше, пюре з кабачків для дітей.

Відео: Пюре з кабачків своїми руками.

Чому саме кабачок? Так цей овоч надзвичайно корисний, адже містить такі необхідні для дитячого організму кальцій і залізо, солі натрію, калій і магній, всі основні вітаміни. Крім цього, кабачок дуже легко перетравлюється, адже цей продукт має жовчогінну діяльністю і складається з дуже ніжною клітковини. А пюре з кабачків для дітей напевно припаде до смаку вашому карапузові.

Але не кожна мама зможе впевнено відповісти на питання «А чи знаєте ви як приготувати пюре з кабачків для дітей, які не досягли однорічного віку? ». Справа в тому, що гарантія корисності і смаку страви - це правильно вибрані продукти, в даному випадку - кабачки. Кабачок для дитини повинен бути молодим, з цілої шкіркою. Зверніть увагу на те, що коли дані овочі зберігаються, то вони здатні втрачати воду, а відповідно свою поживну цінність і ніжність м`якоті.

Відео: прикорм і КАБАЧОК - як перший раз приготувати для дитини, варити пюре для дітей

Вимийте кабачок, зріжте з нього шкірку і замочіть на кілька годин, потім видаліть у овоча насіннєву камеру - тепер кабачок готовий до термічній обробці. Готувати плід можна кількома способами: зварити, протушкувати, приготувати в пароварці або запекти в духовці. М`якоть кабачка буде готова вже через 15-20 хвилин. Потім кабачок потрібно або протерти через сито або подрібнити за допомогою блендера. Для смаку можна трохи підсолити пюре і додати трохи оливкового масла.