Огірки «злодійські» - і хрусткі, і ароматні і дуже смачні!

Рецепт простий, але по ньому завжди виходять відмінні огірочки - пружні, хрусткі, пікантні. Взимку буде так приємно похрумтіти!

А "злочинницькими" огірки названі тому, що в рецепті використовується дуже багато часнику, а в кінці приготування додається горілка, чому огірочки виходять дуже хрусткими, а банки ніколи не "вибухають".

У цьому рецепті краще використовувати невеликі міцні огірочки. Вони будуть виглядати і в банку, і на столі просто відмінно, а смак - відмінний.

• 2 кг огірків беремо
• по 2 ст. л. солі і цукру,
• 10 г лимонної кислоти,
• 2 головки часнику,
• 1,5 л води,
• зелень за смаком,
• 50 г горілки.

Готовим маринадом потрібно двічі залити огірки в банку, влити горілку і закатати.

Відео: хрусткі малосольні огірки - ну, оочень смачні!

Даний рецепт консервованих огірків з горілкою і часником в банках на зиму гарантує їх хрускіт при поїданні і шикарний смак від назв інгредієнтів.

Такі консервовані огірки дуже добре підходять для стопочки довгими зимовими вечорами.

Відео: Мариновані огірки хрусткі, смачні, ароматні.

Огірки, закочені в банки, добре зберігаються, причому добре стоять при нормальній кімнатній температурі. Навіть без оцту, без пастеризації та стерилізації банок.

При такому способі заготовки горілка і часник додадуть огірочками цікавий смак і хрустку щільність.