Меню на новий рік 2017. Кращі варіанти страв

хіба обійдеться меню на Новий рік 2017 без смачних других страв, салатів і десертів? Ми зробили для вас відмінну добірку рецептів, за допомогою яких ви зможете накрити самий шикарний новорічний стіл. Ну а під ялинкою неодмінно розмістіть новорічні подарунки на Новий рік 2017, зроблені своїми руками.

Відео: Рецепти Страв на новий рік 2017 / Меню на НОВИЙ РІК 2017 Півня

Меню на Новий рік 2017 - рік Півня

Вже традицією стало святкування цього зимового свята відповідно до традицій східного гороскопу. Покровителем наступаючого року буде Вогняний Півень і ми підкажемо, які другі страви можна приготувати в святковий вечір, щоб задовольнити цю пташку. Звичайно ж, на стіл краще не виставляти страви з курятини, які можуть розгнівати символ року. Найкраще віддати перевагу рибі і морепродуктів, не забувайте і про овочі.

Сьомга з вершками

Ароматна і ніжна рибка припаде до смаку навіть гостям-вередунам, ну а готується вона надзвичайно швидко. Для приготування цієї смакоти з ніжним смаком вам знадобиться 1 кг філе сьомги. Ви можете придбати або вже підготовлений до запікання стейк, або цілу рибину (тільки її потрібно буде попередньо підготувати).

Форму для запікання насамперед змастіть вершковим маслом, а потім вже рослинним. Потім викладіть одним злам шматочки рибного філе, залийте їх 300 мл 10% -них вершків (попередньо в них слід всипати пару столових ложок прованських трав, перець, сіль і перемішати). Наріжте півкільцями цибулину і покладіть на рибку. Натріть 100 г твердого сиру на крупній тертці і посипте зверху. Прикрийте зверху шаром фольги - це допоможе ніжному страви не пригоріти.

Форму з сьомгою поставте в духовку, розігріту спершу до 180 градусів, запікайте протягом 20-25 хвилинок. Шматочки сьомги можна подати з овочевим гарніром.

Відео: МЕНЮ НА НОВИЙ РІК - Senya Miro

Локшина з морепродуктами

Заздалегідь відваріть 150 г креветок. На сковороду налийте велику ложку пісного маслечка і обсмажте 3 тушки кальмарів (їх потрібно буде попередньо порізати смужками). Смужки кальмарів викладіть на тарілку. Наріжте пару червоних солодких перчин і червону цибулину, обсмажте в сковороді. Після цього до вмісту додайте 300 г яєчної локшини, кальмари, креветки, а також 3 столові ложки кінзи. Залийте по 1 столовій ложці соєвого соусу і маслечка кунжуту. Добре все перемішайте і потім ще кілька хвилин.

А поки ви готуєте смаколики, діти можуть створити вироби до Нового року своїми руками, а потім ви всім сімейством прикрасите квартиру.

Відео: Рецепти на Новий Рік 2017

Меню на Новий рік 2017 року з фото - салати

Звичайно ж, ніякої святковий стіл не обійдеться без салатів. У них також краще не класти курятину. Меню на Новий рік 2017 - що готувати в новорічний вечір?

"Ялинка, гори!"

Дрібненько порубати вміст однієї банки консервованого лосося. Подібним чином подрібніть і пучок шніт-цибулі середнього розміру. Натріть 250 г м`якого сиру на великий терочке, додайте до сирку свіжий лимонний сік і по одній чайній ложечці паприки і лимонно-перцевої приправи. Все добре перемішайте і сформуйте конус з отриманої клейкої маси. За допомогою гострого ножа трансформуйте помідор в зірку, її потрібно буде закріпити на конусі салату. Для декорування салату використовуйте гілочки кропу і гранатові зерна. При подачі документів не забудьте про крекери, адже саме з їх допомогою їдять даний кулінарний шедевр.

"Годинки"

5 картоплин і 2 морквини очистіть від шкірки і відваріть в пароварці. Кубиками наріжте парочку солоних огірків, аналогічним способом порубати і остиглий картопля з морквою. До кубиках в циліндричний салатник з плоским дном додайте зелений горошок за смаком. Очистіть від шкірки і «нутрощів» яблуко, потріть його в салатник. Потім підсолити за смаком, додайте майонез і, орудуючи ложкою, розгладьте поверхню маси.

Зваріть 6 яєць (після закипання потримайте їх на плиті 10 хвилин), остудіть і очистіть. Розріжте вздовж і витягніть желточкі. Їх потрібно буде натерти на дрібній терочке або ж прогнати через сито. Покладіть половинки білків вгору опуклими сторонами, подрібнені жовтки покладіть в центр салату.

Маринована червона болгарська перчин стане матеріалом для вирізання стрілок годинника, він же знадобиться і для вирізання римських цифр. Стрілки на салаті становите таким чином, щоб вони показували без 5 хвилин 12 годин.

Вам напевно сподобаються і вироби на Новий рік 2017, у нас є варіанти як для дорослих, так і для діток.

Відео: 🎅🏻 3 ІДЕЇ гарячих страв на НОВИЙ РІК 🎄 НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

Меню на Новий рік - цікавий 2017 десерт

Для гостей, які вже досягли вісімнадцятирічного віку, можна підготувати приголомшливий і оригінальний новорічний десерт - сорбе з шампанським і фруктами. Фрукти для такого ласощі можуть бути будь-якими, за вашим бажанням. Вони можуть бути як свіжими, так і замороженими. Наріжте фруктики шматочками відповідного розміру, покладіть в чашу блендера, засипте цукровий пісок за смаком і залийте ігристим вином. Шампанського за обсягом має вийти більше, ніж фруктів. Збийте блендером сорбе і розкладіть по порційних тарілочках, подайте також і чайні ложечки, щоб гості могли насолодитися незвичайним смаком десерту.

Неодмінно скористайтеся при складанні меню на Новий рік 2017 рецептами нашій добірки, в результаті вийде надзвичайно смачно, оригінально і святково!