Швидкі салати. Кращі овочеві варіанти з маслом

Відео: Салат зі свіжих овочів "пікантний"! ЛЕГКИЙ КОРИСНИЙ РЕЦЕПТ САЛАТУ!

овочеві швидкі салати з маслом популярні в будь-який час року, подобаються вони і прихильникам здорового способу життя, і бажають позбутися від зайвої ваги, і дітлахам. Ми пропонуємо вам ознайомитися з рецептами найбільш популярних салатів на швидку руку, які заправляються рослинним маслом.

Відео: Два святкових салату за 10 хвилин / Салат з рибою і овочами без майонезу

Рецепти швидких салатів

«Свіжий»

Вимийте плід авокадо, розріжте його на 2 половинки і акуратно зчистити шкірку. Дістаньте кісточку, а м`якоть наріжте кубиками. Кубиками також слід подрібнити 2 помідори, огірок і 100 г сиру моцарелла. По пучку салату і редиски наріжте смужками. Всі складові частини з`єднайте, підсолити, додайте зеленушку за смаком і заправте рослинним маслом.

«Кокетка»

Поріжте часточками 1 огірок і 4 Помірки, 2 солодких перцю - смужками, цибулину - півкільцями. Всі інгредієнти викладіть в салатницю, додайте 2 великі ложечки вашого улюбленого олії і перемішайте. Натріть на тертці 100 г бринзи і посипте сирки салат на швидку руку.

квасолевий

Для приготування такого поживного і неймовірно ситного страви вам необхідно буде взяти 500 г квасолі (причому зерна можуть мати будь-який колір і розмір), замочити квасолю на 4 години на воді, потім злити воду і відварити до готовності, при цьому каструльку не потрібно прикривати кришечкою. Зверніть увагу на те, що боби повинні стати м`якими, але при цьому не розвареними.

Почистіть 300 г цибулі, наріжте дрібненько-дрібненько і пасеруйте в олії. З`єднайте цибулю і квасолю, заправте часничком, попередньо розтертим (знадобиться маленька головка) і 100 г розтертих волоських горіхів. Додайте половину чайної ложки меленого чорного перцю і все гарненько перемішайте. Таке блюдо слід подавати до столу в холодному вигляді.

Відео: Швидкий і легкий салат зі свіжих овочів рецепт Секрету смачно і просто

легкий овочевий

Зверніть увагу на те, що кількість інгредієнтів рецепта салату на швидку руку розраховане на 7-8 порцій.

Спершу підготуйте овочі: наріжте соломкою 300 г огірків, 500 г помідорів - кубиками, 300 г болгарського перчика очистіть від насіння і наріжте соломкою.

Для приготування соусу змішайте чайну ложку гірчиці з 2 зубчиками часнику, пропущеними через прес. Додайте чайну ложку 6% -ного оцту і гарненько перемішайте. Додайте 100 мл рослинного масла, гарненько перемішайте - в результаті повинен вийти однорідний соус. Посоліть і поперчіть заправку до смаку.

Змішайте в окремій ємності інгредієнти-овочі, додайте заправку-соус і ретельно перемішайте. Порвіть руками листя зеленого салату, викладіть в салатник, а поверх них викладіть овочі.

Швидкі салати з фото

«Оригінальний»

Поріжте кубиками помідор, у червоного солодкого перцю виріжте серцевину з насінням і наріжте його шматочками. Тонкими полуколечкамі наріжте стебло селери. Квадратиками поріжте кілька листя китайського салату. Укропную зеленушку дрібно наріжте. Посоліть нарізку і в якості заправки використовуйте просто рослинне маселко. В результаті у вас вийшло дуже яскраве і надзвичайно корисне блюдо.

Варіант зі свіжих огірків з часником і гарячою олією.

Кількість інгредієнтів в цьому рецепт наведено в розрахунку на 3 порції.

Дуже тонкими кружечками наріжте 2 огірка, складіть овочі в салатницю, поперчіть і посоліть їх на смак. Дрібненько нарубати половину пучка зелені і додайте її до огірків.

Подрібніть 2 зубчики часнику, складіть гіркою в салатницю. Розжарити на сковороді 2 столові ложки пісного маслечка і зверху полийте їм часник, щоб він злегка подпекіте. Перемішайте всі компоненти і його можна вже відразу подавати на стіл в теплому вигляді.

Варіант зі свіжих огірків з м`ятою

Дуже свіжий і легкий в приготуванні річний салатик, кількість всіх компонентів в рецепт наведено в розрахунку на 2 порції.

200 г огірків і 1 червону цибулину порізати тонкими кружечками і перемішайте. Зубчик часнику пропустіть через прес або ж поріжте тонкими скибочками, трошки розітріть з щепоточку солі і 1/2 чайної ложки цукру, додайте столову ложку оцту і 2 столові ложки рослинної маслечка.

Нарізку полийте вийшла заправкою, якщо вам хочеться, то поперчіть і посоліть ще раз. Дрібно наріжте 2-3 гілочки м`яти, посипте цією ароматною присипкою і залиште страву настоюватися протягом 15-20 хвилин.

З капусти з помідорами

Дуже оригінальний і пряний варіант, який, тим не менш, дуже легкий в приготуванні. Зверніть увагу на те, що кількість інгредієнтів в рецепті приведено в розрахунку на 4 порції.

Наріжте 1 качан капусти, часточками або скибочками наріжте 2 помідори. Дрібно наріжте 1 пучечок кропу і зеленої цибулі візьміть стільки ж, додайте їх до овочів.

Для приготування заливки змішайте 3 столові ложки соняшникової маселко, 2 подрібнених часникових зубця, чверть столової ложки орегано, по щіпці мускатного горіха і меленого перцю.

Заправте і дуже добре його перемішайте, до подачі на стіл дайте блюду постояти протягом 15-20 хвилин.

Неодмінно почастуєте своїх домочадців і салатом з капусти з яйцем.

Відео: Легкий і швидкий салат без майонезу "ЛЕДІ"

Як бачите, варіанти приготування швидких і смачних салатів надзвичайно різноманітні, вибирайте будь-який на ваш смак і отримуйте кулінарну насолоду! Ну а швидкість приготування дозволить вам кожен день творити щось нове.