Салат з креветок і кальмарів: кращі рецепти

Відео: Ну, оочень смачний - Салат з кальмарів і креветок!

Салат з креветок і кальмарів має стільки різних цікавих варіантів із усілякими добавками, що підійде як в якості ситного повсякденного страви, так і в якості салатів на день народження або інші урочистості ..

Щоб приємно здивувати домочадців і приготувати салат з креветок і кальмарів смачно знадобляться такі продукти: дві тушки кальмара, двісті грам креветок, сто грам сиру твердих сортів, два томата, цибулина, три зварених круто яйця, трохи зеленого кропу і півпачки майонезу.

Кальмари обдайте окропом, очистіть від плівок, а потім помістіть на кілька хвилин в киплячу воду. Не перестарайтеся, оскільки якщо вони переваряться, стануть дуже жорсткими. Потім поріжте їх і цибулину тоненькими кружальцями, а яйця з твердим сиром подрібніть за допомогою терки. Томати поріжте часточками, з`єднайте всі інгредієнти, додайте до них подрібнений кріп, а потім заправте все майонезом. Салат з кальмарів і креветок - готовий!

Як приготувати салат з креветок і кальмарів

З інгредієнтів знадобляться такі: два авокадо, два томата або гілочка помідорів чері, одна-дві тушки кальмара, сто п`ятдесят грам креветок, дві столові ложки вершків, половина ложки гірчиці, листочки базиліка, сік половинки лимона, а також щіпка солі і перцю.

Перш за все, акуратно очистіть морепродукти від плівок. Потім помістіть їх в каструлю з окропом, варіть кілька хвилин, а після відразу ж перекладіть в каструлю з холодною водою. Коли вони охолонуть, їх треба порізати тонкими смужками. Листочки базиліка промийте і подрібніть (якщо хочете, можете порвати їх руками). Томати розріжте на часточки, очистіть від соковитої м`якоті і подрібніть. Авокадо розріжте на дві частини, акуратно дістаньте кісточку, зніміть шкірку, а решту м`якоть поріжте на кубики. Далі з`єднайте в тарілці всі продукти і залиште на деякий час, поки ви будете займатися заправкою. Для її приготування змішайте в окремій мисці гірчицю з вершками, соком лимона і спеціями. Перемішайте масу, а потім збризніть нею готову страву. Подавати все можна на гарному блюді або порційно, розклавши для цього в креманки або половинки авокадо.

Якщо ви хочете приготувати салат з креветок і кальмарів швидко, спробуйте зробити це за наступним рецептом.

Для цього знадобляться такі продукти: кілька тушок кальмара, двісті п`ятдесят грам креветок (можете використовувати будь-які), половинка грейпфрута і п`ятдесят грам тертого пармезану. В якості заправки можете використовувати несолодкий йогурт або сметану, попередньо злегка присолити їх.

Спочатку треба відварити морепродукти в підсоленій воді, очистити їх і тонко порізати. Грейпфрут очистіть від шкірки і плівок, а потім поріжте шматочками. З`єднайте в мисці всі інгредієнти, полийте заправкою і прикрасьте тертим пармезаном.

Рецепт салату з креветок і кальмарів

Для цього підготуйте такі продукти: сімсот грамів готових подрібнених кальмарів, двісті п`ятдесят грам відварених креветок, половина баночки консервованої солодкої кукурудзи, огірок і п`ять зварених круто яєць. Також треба зробити заправку, змішавши для цього двадцять мілілітрів бальзамічного оцту з двадцятьма мілілітрами води, чайною ложкою оливкової олії і чайною ложкою гірчиці.

Процес приготування такої страви дуже простий, для цього вам всього лише слід подрібнити підготовлені продукти (вони можуть бути у вигляді кубиків або кружечків), додати до них консервовану кукурудзу, а потім доповнити заправкою. Заправка робиться просто і швидко. Для цього з`єднаєте всі необхідні компоненти в окремій мисочці і ретельно проведіть, щоб маса стала однорідною. При бажанні можете прикрасити ваш кулінарний шедевр зеленню.

Тим, хто віддає перевагу легким і корисні продукти, напевно сподобається блюдо з морепродуктів з додаванням пекінської капусти.

З інгредієнтів вам знадобляться: половина пекінської капусти, один огірочок, сік половинки лимона, трохи оливкового масла, щіпка солі і перцю. Щоб смак вийшов більш насиченим і цікавим, замість основних компонентів можете використовувати готовий набір з морепродуктів вагою близько півкілограма.

Відео: Салат з кальмарами і креветками - Смачно і Просто

Пекінську капусту промийте і наріжте. При цьому краще використовувати ту половинку капусти, листочки на якій більш зелені. Морепродукти розморозити, добре промийте та відваріть в каструлі з трохи підсоленою водою до готовності (це займе буквально кілька хвилин). З огірка очистіть шкірку і подрібніть його. Далі змішайте всі компоненти в мисці і полийте їх заправкою. Щоб приготувати заправку просто ретельно перемішайте в окремій мисочці спеції з соком лимона і оливковою олією. Ваше блюдо буде виглядати ефектніше, якщо подавати його на тарілці, на якій попередньо викладена зелень.

Щоб приготувати пікантний салатик з нашими основними інгредієнтами, вам знадобляться: по сто п`ятдесят грам зазначених морепродуктів, свіжі огірки (дві штуки), пучок редиски, пара гілочок селери, солодкий перець, кілька листочків зеленого салату, трохи оливкового масла, оцту, солі і приправи орегано.

Відео: Салат з морепродуктами Морський. Салат з креветками, кальмарами і червоною ікрою.

Овочі з зеленню поріжте, з`єднайте з відвареними дарами моря, приправте оливковою олією, оцтом і спеціями, а потім добре перемішайте. Готову страву буде набагато смачніше, якщо поставити його ненадовго в холодильник.

Для салату з ананасами підготуйте такі інгредієнти: упаковка морського коктейлю, двісті п`ятдесят грам консервованих ананасів, огірок, пір`ячко зеленої цибулі, листочки салату, кріп, а також трохи майонезу і спецій.

Коктейль промийте, відваріть до готовності і остудіть. Огірок поріжте кубиками, а цибулю з кропом подрібніть. З консервованих ананасів злийте рідину. Після цього на блюдо викладіть попередньо промиті і висушені листочки зеленого салату, а на них викладіть змішані в окремій мисці морепродукти з огірком, ананасами, зеленню, майонезом і спеціями.

Крім салатиків можна приготувати пасту з креветками, рецепти такого блюда ви знайдете тут.