Суворі дієти: види, шкода. Які дієти є строгими

Сучасній жінці, яка прагне схуднути, дійсно є, що вибрати з безлічі способів і методик. Різноманітність дієт сьогодні просто вражає уяву. Якісь із них розроблені хорошими фахівцями з урахуванням усіх аспектів людського організму, інші - придумані буквально «на коліні» винахідливими жінками, який враховували власні експерименти зі зменшенням ваги, а також досвід подруг і знайомих. Напевно, не залишилося жодного продукту, який не став би основним інгредієнтом в тій чи іншій дієті.

Усім дівчатам хочеться схуднути швидко і відразу на багато кілограмів. Саме тому суворі дієти стали досить різноманітними і поширеними. Які ознаки «суворості» дієтичної системи живлення, якими бувають суворі дієти, і чи можуть вони завдати організму шкоди?

Які дієти є строгими

Суворої вважається дієта, яка передбачає істотне зниження денного обсягу споживаних калорій - приблизно до 1000 калорій. Але багато хто з їх різновидів розраховані на 500-800 калорій. За період суворої дієти організм втрачає, в першу чергу, зайву воду, а також білок і глікоген. А ось той самий жир, від якого ми повинні були позбутися, сідаючи на дієту, зменшується дуже незначно.

Пам`ятайте, що зменшення калорій не повинне впливати на вміст у продуктах корисних речовин, від яких безпосередньо залежить робота організму і навіть здоров`я. Саме тому вибирайте найбільш збалансовану в цьому сенсі систему харчування. І ще одним момент: суворі дієти носять свою назву тому, що дотримуватися їх меню і рекомендації необхідно в повному обсязі, не відходячи від обраного шляху. А з цим, як правило, виникають певні складнощі, тому що жінка часто мучить банальне почуття голоду (Від недостатньої калорійності раціону), відсутність улюблених страв і смаку у тих, які необхідно вживати, одноманітність їжі. Так що, психологічний настрой в цьому сенсі відіграє чи не найважливішу роль.

Що стосується термінів, то сувору дієту не рекомендується дотримуватися довше двох тижнів. Цей термін визначений наступними факторами:

Цього часу достатньо, щоб скинути кілька зайвих кілограмів, три-п`ять приблизно, (які, до речі, в наслідок зазвичай складно утримати).

Це оптимальний термін, за який у вас не сформуються нові харчові звички, які в майбутньому вплинули б на ваше здоров`я.

Саме через два тижні будь-який організм починає відчувати дефіцит деяких речовин, що, як правило, трапляється в разі суворої дієти.

Практично всі суворі дієти містять рекомендацію не вживати сіль, промислові соуси, солодощі (в особливо суворих виключається навіть мед), Випічку, іноді хліб (Навіть цільнозерновий). Під заборону потрапляє, звичайно ж, фастфуд, жирне, гостре і солоне. Сама по собі така стратегія обов`язково дасть свій результат у вигляді схуднення, хоч і в довшій перспективі. Щоб схуднути, не обов`язково урізати денну калорійність до мінімуму.

Відео: 5 Правил для схуднення без дієт і без шкоди для здоров`я

Види строгих дієт

Відомою і популярною різновидом строгих дієт є, так звані, моно-дієти, коли дозволяється вживати тільки один продукт, наприклад, яблука, кефір, гречку. При цьому можна пити трав`яні відвари і чаї вживати зовсім небагато хліба і меду. Такі дієти не тривають довше двох-трьох днів, і по суті їх можна назвати розвантажувальними днями. Дотримуватися їх довше небезпечно для здоров`я.

Популярною суворої методикою схуднення є, наприклад, яєчна дієта. Вона заснована на вживанні яєць, правда на обід рекомендується їсти біле м`ясо - курки або яловичини - без хліба і солодощів. Як обіду можна з`їсти сирі овочі або фрукти (в основному, цитрусові). Яйця (1-2) необхідно їсти вранці. Хоча дієта передбачає їх практично необмежену кількість, краще цього не робити, так як це може спровокувати харчову алергію або зовсім отруєння.

Селеровому дієта обіцяє схуднення приблизно на вісім кілограмів за півтора-два тижні. Її основою має стати селеровому суп, приготований на воді або легкому бульйоні і без засмажкою. У суп можна додавати морква, болгарський перець, кабачки, помідори. селера дійсно добре виводить рідину і токсини, але наїстися їм, звичайно ж, не вийде. Ваш вечеря під час цієї дієти повинен складатися строго зі склянки кефіру, а сніданок - з одного фрукта на вибір.

Ще однією строгою дієтою, що обіцяє спалити зайвий жир, є грейпфрутова. Калорійність щоденного раціону при цьому становить не більше 800 калорій, а вечеряти після семи вечора не дозволяється. Кожен прийом їжі, що складається в основному зі свіжих овочів з маслом і відвареного білого м`яса, заїдається половинкою цитрусового фрукта або соком, вичавленим з неї.

Очищаюча дієта, розрахована на сім днів, передбачає вживання великої кількості сирих овочів, багатих клітковиною, що за короткий час добре очищає організм від застояних шлаків. Основним блюдом тут є салат із сирих овочів - капусти, буряка, яблука, моркви, солодкого перцю, зеленої цибулі, приправлений лимонним соком. Раціон також включає відварений рис, яйця і молочні продукти. До речі, існує і дієта, «головними героями» якої є молочні продукти - кефір, ряжанка, сири, молоко, сметана, сир і соки.

З специфічних строгих дієт можна назвати шоколадну (розраховану на п`ять днів, коли можна вживати виключно чорний шоколад в обсязі 80 грамів в день і чорний кава) Або, наприклад, винну дієту (коли кожен легкий прийом їжі запивается келихом сухого вина). Настільки суворі дієти взагалі не рекомендується дотримуватися частіше, ніж один раз на півроку.

Відео: Ефективне схуднення без дієт. Практичні поради.

Шкода строгих дієт

Дієтологи вже давно б`ють на сполох. Стандартизовані ілюстрації в глянці і інші, придумані сучасним суспільством норми жіночої зовнішності, змушують жінок буквально нескінченно прагнути до них. І багатьом здається, що зменшення кількості їжі буде найпростішим, швидким і ефективним способом «досягти ідеалу». А між тим, істотне зниження калорійності є вкрай шкідливим для організму, що призводить до його поступового виснаження. Адже в цій справі дуже просто перегнути палицю і отримати вже психологічний розлад у вигляді булімії або анорексії.

Відео: Шкода низьковуглеводній дієти

Серед цілком відчутних проблем, які загрожують тим, хто захоплюється суворими дієтами, є погіршення роботи серця, нирок (при великій кількості білка в раціоні) і печення. Низька калорійність їжі відбивається також і зовнішності, особливо кольорі шкіри. У разі великої втрати білка можливі болі в м`язах.

Особливо небезпечні дієти, які поряд зі зниженням калорійності, рекомендують одночасно обмежити обсяг випивається води. В цьому випадку ви ризикуєте відчути погіршення свого стану ще до закінчення дієти. Але не тільки це. Суворі дієти, самі по собі, суттєво уповільнюють метаболізм, що насправді неприпустимо, якщо ви хочете ефективно худнути. Крім того, уповільнений обмін речовин, після закінчення дієти, призведе до того, що вага не тільки повернеться, а й додасться. Щоб цього уникнути, спробуйте навіть ту невелику кількість їжі, яка розрахована у вас на день, розділити на ще більшу кількість прийомів.

Тому, якою б суворою не була ваша дієта, завжди підходите до свого харчування критично і ретельно стежте за станом свого організму. Якщо ваш раціон низькокалорійний і одночасно незбалансований щодо корисних речовин, то обов`язково додатково приймайте синтетичні вітаміни. У разі появи найменших негативних змін в самопочутті, не ризикуйте і припиняйте свою строгу дієту.