Зараз є безліч найрізноманітніших дієт, автори яких обіцяють миттєве скидання ваги. Японська дієта обіцяє ні багато, ні мало - перебудову обміну речовин в організмі з збереження ефекту протягом 2-3 років. Дивно: невже громадяни, які регулярно сидять на тих чи інших дієтах не розуміють, що всі вони тимчасово призводять до перебудови обміну речовин? І це зовсім не позитивний ефект.
Що таке японська дієта?
Вважається, що японську дієту придумали в Японії, хоча вона не має нічого спільного з принципами харчування японців, які їдять багато рису, риби і морепродуктів. Хоча, якщо розібратися, це звичайна короткострокова дієта для схуднення. Але її небезпека полягає в тому, що вона досить тривала - 13 днів, таке тривале обмеження може завдати шкоди організму.
Основні принципи японської дієти
Японська дієта низькокалорійна (1000 - 700 ккал на добу), вона містить відносно велику кількість жиру і білка і меншу кількість вуглеводів. Заснована в значно мірою на психологічних ефектах, так як її основним принципом є: почавши дієту, не відступати від неї, не змінювати ні кількість продуктів, ні самі продукти, так як вони дуже ретельно підібрані для того, щоб змінити обмін речовин.
Зовсім не можна вживати:
сіль, так як вона притягує воду і затримує рідина-
цукор - це легкоусвіваемий вуглевод, який найчастіше є причиною зайвої веса-
алкоголь - він перешкоджає виведенню токсинів.
Давайте розберемо ці положення. Отже, повне виключення солі. По-перше, сіль притягує воду, а це значить, що якщо майже два тижні її не вживати, то без неї може наступити різке зневоднення організму. Тому не забувайте пити воду у великій кількості (до 1,5 л в день). По-друге, разом з натрієм кухонної солі з організму видаляється і калій, а це вже серйозно, так як автори японської дієти не рекомендують спеціальних продуктів, що містять калій. Калій необхідний, перш за все, для діяльності серцевого м`яза, без нього з боку серця можуть виникнути серйозні порушення. А якщо згадати, що автори рекомендують щоденний прийом натуральної кави (кофеїн стимулює діяльність серця), то сердечникам краще забути про таку дієту.
Цукор - без нього 13 днів обійтися можна, але інших (корисних) вуглеводів також мало, тому у хворих на цукровий діабет може наступити різке зниження цукру в крові (гіпоглікемія).
Підготовка до японської дієті
Підготовка - це раціонально. Автори вважають, що не варто напередодні дієти (також, як і після неї) багато і ситно їсти, так як це негативно відіб`ється на результатах. Отже, напередодні ввечері рекомендується легка вечеря, найкраще салат зі свіжої капусти або огірків і помідорів з рослинним маслом і бажано з обмеженням солі.
Жорсткий раціон японської дієти
Перший день
сніданок: Чорна кава.
обід: 2 яйця круто, салат з вареної капусти з рослинним маслом, стакан томатного соку.
вечеря: Риба смажена або варена.
Другий день
сніданок: Чорна кава, сухарик.
обід: Риба смажена або варена, салат з овочів, капусти з рослинним маслом.
вечеря: 100 грам вареної яловичини, стакан кефіру.
Третій день
сніданок: Чорна кава, сухарик.
обід: 1 великий кабачок, смажений в рослинному маслі.
вечеря: 2 яйця круто, 200 грам вареної яловичини, салат зі свіжої капусти з рослинною олією.
Четвертий день
сніданок: Чорна кава.
обід: 1 сире яйце, 3 великих варених моркви з рослинним маслом, 15 грам твердого сиру.
вечеря: Фрукти.
п`ятий день
сніданок: Сира морква з соком лимона.
обід: Риба смажена або варена, стакан томатного соку.
вечеря: Фрукти.
шостий день
сніданок: Чорна кава.
обід: Половинка вареної курки, салат зі свіжої капусти або моркви.
вечеря: 2 яйця круто, стакан тертої сирої моркви з рослинним маслом.
сьомий день
сніданок: Чай.
обід: 200 грам вареної яловичини, фрукти.
вечеря: Будь-який з вечерь попередніх днів, крім 3-го дня, або варені краби.
восьмий день
сніданок: Чорна кава.
обід: половинка вареної курки, салат зі свіжої капусти або моркви.
вечеря: 2 яйця круто, стакан сирої моркви з рослинним маслом.
Дев`ятий день
сніданок: Сира морква з соком лимона.
обід: Велика риба смажена або варена, стакан томатного соку.
вечеря: фрукти.
десятий день
сніданок: Чорна кава.
обід: 1 сире яйце, 3 великих варених моркви з рослинним маслом, 15 грам твердого сиру.
вечеря: Фрукти.
одинадцятий день
сніданок: Чорна кава, сухарик.
обід: 1 великий кабачок, смажений в рослинному маслі.
вечеря: 2 яйця круто, 200 грам вареної яловичини, салат зі свіжої капусти з рослинним маслом.
дванадцятий день
сніданок: Чорна кава, сухарик.
обід: Риба смажена або варена, салат з овочів, капуста з рослинним маслом.
вечеря: 100 грам вареної яловичини, стакан кефіру.
тринадцятий день
сніданок: Чорна кава.
обід: 2 яйця круто, салат з вареної капусти з рослинним маслом, стакан томатного соку.
вечеря: Риба смажена або варена