Інгредієнти для шашлику в банку.
- - свинина (антрекот) - 1 кг
- - бекон - 250 г
- - цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- - сік лимона
- - вода - 100 мл
- - сіль
- - перець
- - коріандр
- - приправи для шашлику
Спосіб приготування:
М`ясо промити і порізати на невеликі шматочки. Додати сіль, перець, спеції і лимонний сік.
Цибулю порізати кільцями і додати до м`яса і додати воду. Залишити маринуватися на півгодини.
Відео: М`ясо на вугіллі, БЕЗ мангал і шампури
Бекон порізати тонкими смужками.
Нанизуємо на шашличні палички м`ясо, чергуючи з беконом і цибулею.
Відео: Як Зробити Простий Мангал для шашлику Своїми руками
На дно банки кладемо залишився лук, в кожну банку кладемо 4-5 «шампурів».
Закриваємо банку фольгою.
Важливо! Банку повинна бути суха зовні.
Відправляємо в холодну духовку (щоб банка не лопнула), і ставимо на 180-200 С на 60-80 хвилин.
Трохи остудити банку з шашликом, не відкриваючи духовку. Акуратно відкриваємо духовку, щоб при різниці температур не лопнула банку.
Дістаємо приголомшливо апетитний шашлик !.
СМАЧНОГО!!!