Капустяний делікатес. Це щось!

Відео: Фролов Ю.О. І Єрьомін Є.В. Очищення організму. Капустяний диво квас. Онкологія. Трансфер Фактор.

Складові:

• - Качан капусти;
• - 1 невеликий буряк;
• - 3-4 зубчики часнику;
• - перець болгарський
• - перець чорний горошком за смаком;

На 1 л. розсолу:

• - 1 л води
• - 2 ст. ложки солі;
• - 1 ст. ложка цукру;
• - 2 ст. ложки оцту 9% -ного;
• - соняшникова олія нерафінована - півсклянки (можна стакан);

приготування:

Качан капусти розрізати на 4 частини, потім поперек на шматки товщиною 3-4 см.

На дно банки насипати нарізану крупною соломкою буряк, часник і перець. Капусту щільно вкласти в банку, що не утрамбовуючи. Закінчити ятати краще теж буряком, щоб забарвлення капусти була рівномірною. Вміст банки залити гарячим розсолом.

Відео: 68.Как позбутися мошок і слимаків на капусті. Догляд за капустою.

Для приготування розсолу воду закип`ятити, додати сіль, цукор і оцет.

Банку накрити блюдцем або серветкою, але не кришкою і залишити на 1 (або пів дня іноді) день в кімнаті. Потім поставити в холодне місце і через пару годин вже можна їсти. ДУЖЕ СМАЧНО.