Пісні котлети з вівсянки

Фото: thinkstockphotos.com

Не любите вівсянку? Ви просто не пробували приготувати з неї котлети!

 Лікувальні властивості вівса були високо оцінені ще в давнину за часів лікаря Діоскорид. Тоді відвари з цієї крупи використовували для лікування виразки, гастриту, коліту і багатьох інших хвороб.

 Щоденне вживання вівсянки призводить до відчутного поліпшення здоров`я. Так, наприклад, багато, хто регулярно (щоранку) їсть вівсяну кашу, відзначають, що позбулися дискомфорту в животі.

 Якщо ж ви не любите кашу в її традиційному вигляді, але при цьому хочете стежити за своїм здоров`ям, можете приготувати пісні дієтичні котлети з геркулесу.

Рецепти пісних дієтичних КОТЛЕТ З ГЕРКУЛЕСА

Що потрібно:
1 ст. вівсяних пластівців
2 ст. води
1 картоплина
2-3 цибулини
5 зубчиків часнику
сіль, зелень і спеції - за смаком

Як приготувати пісні дієтичні котлети з геркулесу:

1. Для початку підготуйте вівсянку. Для цього вам потрібно залити пластівці окропом і залишити набухати на 40 хвилин.

Відео: Котлети з вівсянки як м`ясні .Постний рецепт.

2. Поки вівсянка запарюється, почистіть картоплю, цибулю, часник і поріжте на кубики.

3. Перекрутіть овочі в м`ясорубці. Потім додайте їх до готового геркулесу. Підсолити масу і додайте спеції і зелень. Причому використовувати можна не тільки свіжі зелені пучки, а й сушені заготовки.

4. Все добре перемішайте.

5. Починайте смажити, викладаючи котлетки ложкою на сковорідку. Обсмажувати котлети потрібно з двох сторін до появи золотистої скоринки. Подавати таку страву варто з овочевим салатом.

Як варіант, можна доповнити аскетичний рецепт пісних котлет яйцями і бульйоном.

Фото: thinkstockphotos.com

Відео: Пісні котлети з вівсяних пластівців з грибами

РЕЦЕПТ КОТЛЕТ З ГЕРКУЛЕСА на бульйоні

Що потрібно:
2 ст. вівсянки
1 ст. будь-якого бульйону
1 яйце
1 морква
1 цибулина
сіль і спеції - за смаком
рослинне масло - для обсмажування котлет

Як приготувати котлети з геркулесу на бульйоні:

1. Розігрійте бульйон і залийте ним вівсяні пластівці. Відставте цю суміш в сторону до набрякання пластівців.

2. Натріть моркву на крупній тертці, дрібно порубати цибулю. Спассеруйте їх на середньому вогні до появи золотистої скоринки.

3. У вівсянку покладіть обсмажування, яйце. Підсолити і поперчіть.

4. Далі доведеться гарненько вимісити і сформувати котлетки. Якщо ви хочете зробити їх більш міцними, трохи обваляйте в паніровці.

5. Обсмажуйте котлетки на невеликій кількості рослинного масла.

Можна зробити пісні котлетки з грибами.

Фото: thinkstockphotos.com

Відео: Пісна кухня. Вівсяно-Картопляні Котлетки. Рецепт.

Рецепти пісних КОТЛЕТ З ГРИБАМИ

Що потрібно:
400 мл грибного бульйону
250 г вівсяних пластівців
150 г печериць
1 цибулина
рослинне масло - для обсмажування котлет
5 г універсальної приправи
5 г куркуми

Як приготувати пісні котлети з грибами:

1. Відваріть шампіньйони до готовності. Воду не виливайте - цим бульйоном потрібно залити вівсянку для розбухання. Залиште геркулес на 30 хвилин.

Відео: КОТЛЕТИ З ВІВСЯНКИ Просте пісне блюдо Cutlets From Oat Flakes

2. У цей час подрібніть цибулю і гриби, підсолити і додайте приправи. Все добре перемішайте. Додайте вівсянку і ще раз перемішайте до отримання однорідної маси.

3. Обжарівайе на розпеченій сковороді з невеликою кількістю масла.

А що думаєте ви?

Сподобався пост? Підтримай, натисни ПОДОБАЄТЬСЯ