Незвичайні котлети зі звичайних продуктів: 5 рецептів, які гідні пильної уваги.

Відео: Як приготувати соковиті котлети.Рецепт соковитих і смачних котлет.

Наш повсякденний раціон без котлет вже неможливо уявити! Улюблена страва, яке підходить для будь-якого гарніру. Але що робити якщо необхідно на деякий час обмежити себе в харчуванні, щоб привести фігуру в форму. «У Курсі Жіжні!»представляє 5 рецептів котлет, які можна їсти без шкоди для фігури.

дієтичні котлети

Щоб ще більше знизити вміст калорій в готовій страві, готуй котлети на пару і без використання панірування!

Вівсяні котлети з печерицями (пісні)

СКЛАДОВІ

1 ст. вівсяних пластівців
100 г печериць
2 зубчики часнику
1 цибулина
зелень петрушки
сіль за смаком

Приготування

Вівсяні пластівці залий 1,5 ст. окропу, залиш паритися на 30 хвилин.
Печериці, зелень петрушки і цибулину дрібно наріж, часник пропусти через Часничниці.
Змішай всі інгредієнти, посолити за смаком. Мокрими руками сформуй котлетки, обваляй їх в сухих нагострених вівсяних пластівцях. Далі можеш обсмажити на сковороді з мінімальною кількістю масла, а можеш запекти.

Котлети рибні з зеленим горошком

СКЛАДОВІ

700 г філе хека або минтая
1 цибулина
1 яйце
100 мл молока
200 г замороженого зеленого горошку
сіль, перець за смаком
1 ст. л. мелених вівсяних висівок
1 жовток

Приготування

Висівки на кілька хвилин замочи в молоці. Філе і половину цибулини пропусти через м`ясорубку. До отриманого фаршу додай висівки і яйце, приправ, посолити за смаком.
Частину, що залишилася половинку цибулини дрібно наріж, додай до розморожених горошку. За допомогою блендера приготуй пюре з суміші горошку та цибулі. До отриманої суміші додай жовток, перемішати.
Руки змочи в воді, з рибного фаршу зроби невелику коржик, по центру якої виклади трохи начинки з горошку, Защипніть краю, формуючи котлетку.
Обсмаж рибні котлети в мінімальній кількості масла до рум`яної скоринки.

Рибні котлети з яйцем і вівсяними пластівцями

Відео: Котлети Фаршировані "загадка". Незвичайні Страви З фаршу

СКЛАДОВІ

700 г філе хека, минтая або тріски
1 цибулина
2 яйця
3 ст. л. вівсяних пластівців (в фарш)
6 ст. л. вівсяних пластівців товчених (для панірування)
1 ст. л. лимонного соку
100 г м`якого вершкового масла
зелень кінзи або петрушки
сіль, перець за смаком

Приготування

Філе з цибулиною пропусти через м`ясорубку. До отриманої маси додай подрібнену зелень, 3 ст. л. вівсяних пластівців, лимонний сік, сіль, перець. Всёё перемішати і залиш на 30 хвилин.
Відвари яйця, остудити, очисти, наріж кубиками і з`єднай з рибним фаршем.
Вологими руками сформуй з фаршу котлети, всередину кожної помісти по 0,5 ч. Л. вершкового масла. Запаніруйте в товчених вівсяних пластівцях, злегка обсмажити і відразу переклади в форму для запікання.
Форму з котлетами помісти в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10-15 хвилин.

Котлети з курки з сиром

СКЛАДОВІ

500 г курячої грудки
200 г нежирного сиру
1 цибулина
2 зубчики часнику
зелень кропу
1 яйце
сіль, перець за смаком
несолодкі кукурудзяні пластівці (для панірування)

Приготування

Куряче філе разом з ріпчастою цибулею прокрути через м`ясорубку. До фаршу додай сир, сіль, перець, подрібнений часник, зелень, яйце.
Все змішай. Сформуй котлети, обваляй їх в кукурудзяних пластівцях, виклади в форму, злегка змащену маслом. Запікати котлети протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Замість кукурудзяних хопьев можеш використовувати кукурудзяну муку.

Котлети з курки з гречаною крупою

Відео: Прості котлети з фаршу. Рецепти страв з фаршу

СКЛАДОВІ

400 г фаршу з курячих грудок
100 г гречаної каші
1 цибулина
1 яйце
2 ст. л. соєвого соусу
перець за смаком
20 г мелених вівсяних пластівців

Приготування

У курячий фарш додай подрібнену цибулину, яйце, соєвий соус, перець і гречану кашу. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
Сформуй з маси акуратні котлетки і обваляй їх в меленої вівсянки. Обсмаж з обох сторін в невеликій кількості масла.

Дуже добре, тепер можна ласувати улюбленими котлетками хоч кожен день. Твоїм друзям теж хочеться дізнатися новий рецепт соковитих котлет, поділися з ними!

джерело https://takprosto.cc/

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: