Шалено смачні яєчні котлети нічого смачнішого я раніше не пробувала

Складові:

Яйця курячі варені - 6 шт.
Цибуля зелена - 1 пучок
Манна крупа - 2 ст. л.
Борошно - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Кріп - 1 пучок
Масло рослинне для смаження - 2 ст. л.
Сіль за смаком

приготування:

Відварюємо яйця.
Варені яйця натираємо на крупній тертці в глибоку посуд.
Туди ж кладемо дрібно нарізані кріп і зелену цибулю.
Всипаємо борошно і манну крупу. Солимо і доливаємо сметану. Ретельно вимішуємо.
З отриманої маси мокрими руками ліпимо котлети.
Викладаємо їх на сковорідку з розігрітою олією.
Обсмажуємо яєчні котлети з обох сторін до золотистої скоринки.
Подаємо гарячими.