Як приготувати котлети на пару: рецепти та поради

Відео: Як приготувати котлети на пару

Кухонні помічниці - мультиварка і пароварка допоможуть вам приготувати надзвичайно здорові страви для всієї вашої сім`ї. Це і паровий омлет, і відварені овочі, і звичайно ж, як приготувати котлети на пару вам буде надзвичайно цікаво дізнатися.

Смачна і здорова їжа - це зовсім не так складно, як це може здатися, тут ви знайдете безліч парових рецептів для пароварки, мультиварки, аерогрилю і скороварки. Такий різновид обробки м`яса збереже максимум користі і вітамінів, крім того, вийде надзвичайно смачно!

Для того щоб приготувати курячі котлетки, вам необхідно пару-трійку скибочок батона замочити в третині склянки молока. Пропустіть через м`ясорубку 500 г курячого філе, натріть цибулину (її можна покришити і блендером, так само як і курятину). Всі підготовлені інгредієнти перемішайте, в цю суміш вбийте яйце і підсолити. Якщо вам подобається, то можете додати пропущений через прес часничок і нарубану зелень. Сформуйте вироби і покладіть на півгодини в пароварку. Таке парове блюдо буде чудовим і для дитячого харчування.

Як приготувати котлети на пару в мультиварці повинна знати кожна господиня. Приготуйте 500 г домашнього яловичого фаршу, перейдіть через м`ясорубку цибулину, її додайте до фаршу. Також в суміш покладіть пару яєць, сіль, чорний перець мелений і орегано за смаком. Гарненько все вимісити і залиште на 5 хвилинок «відпочивати».

В цей час потріть на тертці 100 г твердого сиру. Додайте столову ложку вершкового масла, знову перемішайте. Порцію котлетної маси сформуйте в кульку, притисніть його і покладіть в утворилося поглиблення сирок. Загорніть краї і надайте виробу необхідну форму.

У чашу мультиварки налийте приблизно 1 л водички, встановіть спеціальні грати і покладіть на неї котлетки (вони повинні лежати на невеликій відстані один від одного). Кришку закрийте і виставте режим «Пар» на півгодини. Готове ароматне блюдо можна до столу подавати як «соло», так і з будь-яким гарніром.

Інформація про те, як приготувати смачний люля-кебаб також напевно буде для вас корисною.