Капустяні котлетки в паніровці

Відео: Капустяні котлети в сухарях

Складові:

- 1 кг капусти

- 1 цибулина

- 0,5 склянки манної крупи

- 0,5 склянки борошна

- 2 зубчики часнику

- зелень

- рослинне масло для смаження

- панірувальні сухарі - сіль за смаком

- спеції за смаком

приготування:

1. Капусту розрізати на 4 частини і приварити в підсоленій воді хвилин 8-10.

2. Відкиньте капусту на друшляк, пропустіть через м`ясорубку і відіжміть, щоб видалити воду.

3. На дрібній тертці натріть цибулю і пропустіть часник через прес часник.

4. Кріп дрібно наріжте.

5. До капусти додайте цибулю, часник і зелень. Посоліть, приправте спеціями за смаком.

6. Додайте борошно, манну крупу, ретельно перемішайте.

7. Сформуйте з цієї маси котлетки, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте на олії до хрусткої золотистої скоринки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: