Навіть моя мама оцінила цей пиріг на 5 з 5

Відео: THE SCARIEST MOMENT! - Resident Evil 7 - Part 5

Чесно кажучи, коли я тільки почала робити цей пиріг, то була дуже скептично налаштована, але до самого кінця зрозуміла, що це буде щось дивовижне!

Так і вийшло. Навіть моя мама, для якої слово «веганські» означає скоріше діагноз, хи-хи, ніж що-небудь ще, оцінила цей пиріг на 5 з 5.
Пиріг виходить соковитим, ніжним, красивим і дуже корисним. Жоден з його інгредієнтів не проходить термічної обробки і залишає в себе всі ті так необхідні для нас вітаміни.
Готуємо? Пробуємо!

Нам знадобиться: (1 маленький пиріг)

3 великі моркви

Відео: ТИЖДЕНЬ влоги: 2 день! Ох, вже цей торт, блондинка в душі)

9 ст. ложок вівсянки

4 ст. ложки волоських горіхів

4 фініка

1 велика ст. ложка родзинок

Відео: Моя Мама - Снігуронька. Фільм. StarMedia. мелодрама

1/2 ст. ложки кокосового масла

Кориця та імбир

Відео: НАБІР ДЛЯ ТВОРЧОСТІ GEL A PEEL 3D Design Station DIY CRAFT КУПУВАТИ ЧИ НІ? гра для дівчаток 2017

для крему

1 чашка кешью (1 чашка-250 мл.)

7 ст. ложок кокосового молока

1,5 ст. ложки кокосового масла

2,5 ст. ложки меду або сиропу агави

1 часточка лайма (якщо у Вас потужний бленедер) або 1 ч. Ложка соку лайма

Замочуємо кешью на 2-3 години мінімум. Рекомендую, якщо є можливість, потримати горіхи в воді добу. Так Ваш крем буде ніжним навіть з самим слабким блендером.

Подрібнюємо горіхи і вівсянку в блендері. Очищаємо моркву.

Додаємо в блендер.

Кладемо фініки.

«Тісто» має бути не сильно щільним. В кінці засипаємо спеції і додаємо ізюм, кокосове масло.

Зливаємо з кешью воду, додаємо лайм, молоко, мед і кокосове масло і робимо крем.

Ділимо тісто на дві частини.

Укладаємо одну на тарілку і зверху наносимо основну частину крему. Накриваємо другою і наносимо решті крем.

Прикрашаємо насінням.

Готово! Охолоджуємо в холодильнику кілька годин і поїдаємо. Приємного і здорового апетиту!