Божевільний торт-пиріг «crazy cake»

Відео: Божевільний пиріг Crazy Cake

Спробуйте приготувати цей найвкуснейшій торт-пиріг. Готуватися дуже просто, а смак цього пирога здивує і порадує будь-якого ласуна.

Складові:

для тесту:
молоко 2 склянки
борошно 2 склянки
цукор 1,5 склянки
какао 6 ст.л
розпушувач 4 ч.л

для крему:
молоко 2 склянки
цукор 1 склянка
борошно 3 ст.л
яйце 1 шт

для глазурі:
какао 3 ст.л
цукор 6 ст.л
масло вершкове 50 гр
сметана 3 ст.л

приготування:

Змішати сухі інгредієнти входять до складу бісквіта: борошно, цукор, какао і розпушувач.

Підігріти молоко. Залити сухі інгредієнти теплим молоком і злегка перемішати, збивати довго не потрібно.

Вилити тісто у форму для випікання і поставити в заздалегідь розігріту духовку. Випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевірити сухою зубочисткою.

Приготувати крем: Молоко підігріти. У мисці збити яйце з цукром і борошном, в отриману масу влити гаряче молоко і поставити на вогонь. При постійному помішуванні довести крем до кипіння і потрібної консистенції.

Готовий бісквіт розрізати на три коржі.

Змастити коржі теплим кремом.

Приготувати шоколадну глазур: з`єднати всі інгредієнти для глазурі. Поставити на вогонь і добре прогріти до повного розчинення цукру і масла.

Відео: Божевільний пиріг Crazy cake

Покрити наш торт-пиріг шоколадною глазур`ю і поставити в холодильник на ніч.