Алюміній в організмі: роль, нестача і надлишок, алюміній в продуктах

Алюміній є одним з найпоширеніших на нашій планеті елементів. Присутній цей мікроелемент і в організмі людини: велика його частина знаходиться в легких - до 40мг / кг, а сумарна кількість у всіх внутрішніх органах - не більше 50 мг / кг.

Алюміній в організмі: роль і значення

Як і будь-який інший елемент таблиці Менделєєва, алюміній грає свою роль в життєдіяльності людського організму, але відноситься він до тих речовин, які не засвоюються і тому нам доводиться періодично поповнювати запаси алюмінію, отримуючи його з їжею.

Основною функцією, яку виконує елемент, є активна участь у формування кісткової тканини, скелета, зв`язок і хрящів, іншої сполучної тканини. Алюміній сприяє правильному росту і розвитку скелета, регулює і прискорює процеси регенерації, що сприяє збереженню здоров`я і молодості.

брак алюмінію

Дефіцит алюмінію в вашому організмі, може привести:

• до загальної слабкості, втрати сил в кінцівках
• значного порушення координації рухів
• не забувайте, що алюміній входить до складу всіх наших клітин, тому його дефіцит призводить до руйнування клітини і втрати її функціональності
• відбувається порушення росту і розвитку, особливо у дітей, що призводить до більш серйозних, хронічних захворювань.

Така ситуація може статися в тому випадку, якщо ви не отримуєте необхідну добову норму споживання алюмінію, яка становить 1 мг.

надлишок алюмінію

Всім прекрасно відомо, що надмірності можуть призводити до негативного стану здоров`я, хвороб, ослаблення імунітету і іншим наслідкам. Для початку розглянемо причини появи перевищення допустимої дози алюмінію:

Відео: Марганець (Mn) - роль в організмі людини, дефіцит, норма споживання. Продукти, багаті марганцем

• ви використовуєте для харчування посуд з алюмінію і вживаєте продукти, в яких підвищений вміст цього елементу
• проживаєте в тому місці, де повітря і навколишнє середовище занадто насичені змістом алюмінію
• вживаєте багато медичних препаратів, до складу яких входить алюміній
• використовуєте декоративну і профілактичну косметику з високим вмістом елемента. Наприклад, це може бути дезодорант
• страждаєте гострої ниркової, хронічною недостатністю, яка перешкоджає виведенню солей алюмінію, що і призводить до його накопичення
• працюєте на виробництві, де отримуєте гострі отруєння різними сполуками алюмінію.

На жаль, навіть лікарські препарати можуть завдати вам шкоди: до складу великої кількості мазей, антибіотиків і вакцин, які, безумовно допомагають нам вилікувати масу захворювань і уникнути їх, входить алюміній, а при тривалому застосуванні ліків, в організмі відбувається його накопичення. Коли ви проходите курс лікування, стежте за тим, щоб лікар поряд з ліками, призначив препарат, що виводить і гнітючий дію алюмінію.

Бачите, ви майже не застраховані від можливості отримати надлишок цього елемента, який може привести до таких негативних наслідків:

• нейротоксичности і енцефалопатії, які проявляються в порушенні пам`яті, підвищеної нервозності, схильності до стресу і депресії. Якщо надлишки алюмінію накопичуються в дитячому організмі, то це веде до труднощів навчання і запам`ятовування матеріалу в школі, а в старечому віці, це може призвести до прогресуючим недоумством
• остеомаляцією, захворюванням, яке з`являється в размягчении кісткової тканини, що призводить до переломів кісток, підвищеного травматизму, порушення роботи опорно - рухового апарату.

Відео: У яких ПРОДУКТАХ міститься ЙОД?

Найчастіше люди з надлишком алюмінію страждають кардиотоксичностью, порушенням роботи нирок, шлункового тракту, кишечника, розвивається алюміноз, що є професійним захворюванням тих, хто працює в металургії.

Велика кількість алюмінію пригнічує обмін інших корисних елементів в організмі людини: міді, заліза, цинку, кальцію, фосфору, магнію. На жаль, таке негативне і гнітючий вплив, алюміній надає і на всі групи вітамінів, ось чому, якщо ви наливаєте сік в алюмінієву чашку і п`єте його, він не приносить вам користі.

Згідно з останніми дослідженнями вчених - медиків, надмірний вміст алюмінію веде до омертвіння деяких клітин мозку, а це в свою чергу, сприяє порушенню роботи центральної нервової системи, викликає судоми в кінцівках і тремтіння голови, з`являється артрит, анемія, пригнічується вироблення слинних і шлункових ферментів, розвивається рахіт і остеопороз.

Токсичним кількістю для людини, стане доза в 50 мг на добу. До летального результату це не призведе, але проблеми зі здоров`ям стануть виявлятися все інтенсивніше.

Найстрашніша біда, до якої ведуть надлишки алюмінію - це хвороба Альцгеймера, при якій повністю порушується функціональність головного мозку, людина втрачає пам`ять, починають проявлятися неврологічні і психічні симптоми. На ранніх стадіях захворювання, з`являється апатія до всього навколишнього, різка і безпричинна депресія, людина перестає запам`ятовувати і забуває найелементарніші речі.

Алюміній в продуктах

Головне джерело алюмінію для людини - це продукти рослинного походження:

• морква
• плавлений сирок
• галун
• лікувальні трави
• пшениця
• картопля
• Мал
• авокадо
• капуста білокачанна
• персики
• Питна вода.

Якщо ви користуєтеся посудом з алюмінію і навіть готуєте в ній їжу, запам`ятайте: це призведе до надлишків мікроелемента в організмі, так як гаряча їжа, стикаючись з алюмінієвої стінкою, насичується солями алюмінію. Рекомендуємо відмовитися і від приготування їжі в алюмінієвих каструлях, судках для запікання, сковородах навіть в тому випадку, якщо вони покритті захисними шарами емалі - цей шар швидко приходить в непридатність і їжа збагачується алюмінієм.

Як зменшити кількість алюмінію

В першу чергу, ви повинні відмовитися від використання алюмінієвого посуду, зменшити кількість споживаних продуктів, в яких міститься велика кількість цього елемента. Рекомендується позбутися від косметичних засобів, з підвищеним вмістом мікроелемента: дезодоранти, вологі серветки, деякі види помади і туші, крему. Завжди уважно читайте склад цих коштів перед покупкою.

Особливу увагу приділяйте своїм дітям: що вони їдять, з якого посуду їх годують в дитячому садку і школі, що входить до складу дитячих кремів та інших доглядають коштів.

Проведіть аналіз тієї води, яку завжди вживаєте в їжу, якщо в ній підвищений вміст алюмінію, користуйтеся для очищення фільтрами.

Медики рекомендують вживати в їжу продукти, до складу яких входять елементи, здатні пригнічувати і нейтралізувати алюміній і наслідки його надлишку - це магній і іони срібла.