Помідори «відірватися неможливо»

Відео: МАРИНОВАНІ ЗЕЛЕНІ ПОМІДОРИ

Рецепт цих помідорів дістався мені від улюбленої свекрухи. Я в них просто закохалася. Вони повністю виправдовують свою назву. Рецепт перевірений, помідори виходять вкуснючіе. Це просто незвичайний рецепт. Всім, хто любить подібні речі, потрібно взяти його собі на замітку.
складові

Відео: РАЙ перфекціоніст, неможливо відірватися дивовижне відео

помідори
Кріп (свіжий) - 1 Пуч.
Петрушка (свіжа) - 1 Пуч.
Зелень (гілочки селери) - 1 Пуч.
Часник (очищений) - 200 г
Перець солодкий - 6 шт
Перець чилі - 3 шт
Сіль (в маринад) - 1 скл.
Цукор (в маринад) - 2 скл.
Лавровий лист (в марінад- за смаком)
Перець чорний (горошек- в марінад- за смаком)
Оцет (столовий- в маринад) - 1 скл.

рецепт

Відео: Помідори Просто Клас на зиму

Тож почнемо.
8 бутлів підготувати зручним для вас способом. Я, для цього рецепта, їх ретельно мою і обдати окропом. Підготуємо продукти.
Зелень, перець гіркий, перець солодкий вимити. Часник почистити. Все перекрутити через м`ясорубку.
Все ретельно перемішати.
Розділити на 8 бутлів.
Помідори вимити, розкласти по бутлях. Можна використовувати червоні, бурі, зелені - головне не змішувати їх в одному бутильке. Я ще сортую за розміром, якщо необхідно. Дуже великі ріжу на 4 частини.
Приготуємо маринад.
Відразу обмовлюся з приводу маринаду. У рецепті маринад розрахований на 9 л. води, на 8 бутильков. Але так виходить не завжди. Все залежить від розміру помідорів, і від того, як щільно ви їх укладіть в бутля. Мені в цей раз знадобилося 12 л. маринаду, оскільки помідори вже останні, додавати в бутилькі було нічого, довелося додавати більше маринаду.
Повернемося до маринаду.
Закип`ятити в 9 л. води: сіль, цукор, лавровий лист, перець чорний горошком і оцет.
Потім остудити маринад і залити помідори. Закрити пластмасовими кришками, струснути бутилек, і в підвал. У моєї мами ці помідори чудово зберігаються на балконі в квартирі.

Залежно від розміру, помідори можна буде поласувати уже через кілька днів, але звичайно краще їм дати постояти, хоча б месяцок !!!