Прикорм. Як і коли правильно починати?

Як тільки малюкові виповнилося 3 місяці, його треба починати підгодовувати ...

До 3-4 місяців травний тракт малюка ще не цілком пристосований для переварювання чого-небудь, крім грудного молочка. Та й це «щось» не тільки не корисно в цьому віці, а й шкідливо. Природа сама підказує терміни початку введення нової, незнайомої їжі в раціон крихітки. І починають це знайомство з новими смаками навіть не з прикорму (тобто їжі), а скоріше з харчової добавки - яблучного соку.

Для того щоб якомога довше не знайомити дитину з харчовою алергією почніть з соку зелених яблук. Його починають давати буквально по краплях, за сніданком. Кожен день кількість соку збільшується, і, приблизно за тиждень його обсяг повинен становити 4-6 чайних ложок в 2-3 прийоми. Після того як яблучний сік став звичний, запропонуйте дитині соки вишневий, грушевий, чорносмородиновий, сливовий, морквяний і ін. Таким чином, до 1 року малюк, випиває 100 мл. соку в день.

Приблизно, через 14 днів, після успішного освоєння соку познайомте малюка з фруктовим пюре. Знову ж, виручить яблуко. Починати слід з «педагогічних» доз - чуть-чуть, тільки для смаку. Поступово, орієнтуючись на переносимість нового продукту малюком, кількість пюре збільшуйте - до 20 гр., Потім до 40-50 гр. До року кількість пюре досягає 100 грам. 
До речі, пюре та соки з фруктів багаті не тільки вітамінами і клітковиною. Вони можуть регулювати стілець крихти, істотно полегшуючи стан малюка при проблемах з животиком. Так, діткам, схильним до запорів дуже корисно пюре з чорносливу (2-4 чайні ложки в день), буряковий і капустяні соки. Кріпить властивістю володіють яблука, банани і чорниця. Незайвими будуть і соки з чорної смородини і вишні.

Але соки і фруктові пюре служать, швидше за вітамінним, а не живильним цілям. Тому, першим прикормом, а значить, і першою їжею будуть овочеві пюре (на 5-6 місяці). Овочеве пюре багате на вітаміни, мінеральні речовини, пектинами і клітковиною, які необхідні для зростаючого організму. Спочатку готують пюре з одного виду овочів, а потім можна за смаком - з двох або навіть трьох. Готують пюре з картоплі, цвітної капусти, моркви, буряка, гарбуза, зеленого горошку і кабачків. Пробуємо перший прикорм малюка так само в символічних кількостях, пізніше порція досягає 100-150 грам. Почніть давати овочі вранці - і весь день можна спостерігати за реакцією малюка. Після їжі - добре було б почастувати його маминим молочком.

Другий вид прикорму - його дають через 2-3 тижні після того, як малюк познайомився з овочами. Це - каші. Найчастіше вибирають вівсяну, гречану і рисову крупи. З ними дитина отримує рослинний білок, крохмаль, клітковину, вітаміни групи В і набір мінеральних речовин.

Вибирають каші в більшості випадків (що і краще) промислового виробництва (молочні і безмолочні, цільні і без глютену, на будь-який смак і ціну). Крім того, готові каші збагачуються вітамінами і мінеральними солями, - чому раціон крихти тільки виграє. Кашу дають починаючи з 1-2 чайних ложок, поступово доводячи її кількість до 120-150 гр. в день.

Сирок дають дитині в півроку. Якщо ж малюк страждає на рахіт, то сирок і жовток курячого яйця пропонують йому навіть з 3-4 місяців. Сир дають перед одним з годувань грудьми по - ј чайних ложок. Для зручності можна розтерти сирок з крапелькою грудного молочка. Через якийсь час «доза» сиру збільшується до 4 чайних ложок. Жовток так само можна розтерти з грудним молоком. Правда починати знайомство з жовтком слід дуже обережно, буквально, на кінчику ложки. Якщо це не спровокувало алергічну реакцію, то годуйте дитину Ѕ - ј жовтка в день. Це дуже цінний продукт, що містить достатню кількість заліза і амінокислот.



М`ясо - найбагатше джерело тваринного білка і заліза. Знайомство з ним малюк починає в 7 місяців. При відставанні в рості і розвитку, наявності рахіту або анемії, м`ясо починають давати з 5,5 місяців. Переважно використовують яловичину (нежирну). Діткам після року дають вже баранину, птицю і кролятину. З м`яса готують пюре або фрикадельки. Дуже зручні в щоденному раціоні м`ясні дитячі консерви. Взагалі, окремо хотілося б відзначити надзвичайну простоту і зручність всіх видів промислових консервів для малюків. Мамі досить відкрити ту чи іншу баночку, підігріти і пригостити крихту. Таким чином, час, заощаджений на готуванні їжі, можна використовувати з користю для себе і до великого задоволення - для дитини.

Як і всі нові продукти, м`ясо починають давати з невеликих доз (1/2 - 1 чайна ложка), поступово його кількість доводять до 60 грам (2-3 столові ложки). А до року малюк отримує вже 70 грам м`яса в день. Дуже корисно і зручно поєднувати м`ясні пюре з овочевими. У продажу є досить багато вже готових м`ясо-овочевих пюре.
Незбиране коров`яче молоко пропонувати крихті до року не варто. Його компоненти можуть досить часто викликати харчові алергії і діатез. Але як добавка у пюре або каш, в невеликій кількості, молоко неприємностей не принесе. Найкраще пригостити малюка кисломолочним напоєм - кефіром, аціделактом або біолакт. Ці продукти дитина починає вживати місяців з 8-ми. Зазвичай дітки легко звикають до смаку кефірчика. Якщо ж дитині не зовсім подобається його смак, то до кисломолочному напою можна додати фруктовий сік або пюре. Для малюків кефір і сирок слід купувати на молочних кухнях.

Пізніше за все дитина знайомиться зі смаком риби. Це відбувається в 9-10 місяців. Пропонують рибу у вигляді відвареного пюре або тефтелей. Для приготування вибирають рибу таких сортів - тріска, хек, судак або інша річкова (малокостістая) риба. У риби є великий плюс - високий вміст фосфору, необхідного для того, щоб малюк виріс розумним. Але є і мінус - часті алергічні реакції і непереносимість. Тому рибу дають вранці, в дуже невеликих кількостях (1/2 чайної ложки) і весь наступний день спостерігають за реакцією малюка на рибний продукт.

Якщо все пройшло добре, то і в цьому випадку краще не зловживати. Рибку пропонують дитині 2-3 рази в тиждень, в кількості 50-60 грам.

Добова кількість їжі дуже індивідуально і залежить від віку малюка і від його апетиту. Ні в якому разі не можна напихати дитину насильно. Як би не були популярні обіди з жартами-примовками і словами «за тата», «за маму», від них варто відмовитися. Дитина сама регулює кількість і обсяг їжі, який йому необхідний, і не варто насильно нав`язувати йому своє розуміння «повноцінного» прийому їжі. У дітей, яких в дитинстві годували насильно, з великою ймовірністю в дорослому стані можливі різні порушення обміну речовин - ожиріння, цукровий діабет, атеросклероз.

Якщо звикання до введення нових видів прикорму пройшло без ускладнень для крихти і для його батьків, то до року малишових меню має приблизно такий вигляд:

Сніданок (8-00)
1. Молочна каша (150 грам) + жовток (Ѕ жовтка).


2. Фруктове пюре (30 грам). 
3. Кисломолочний продукт (100-200 мл).

Обід (12-00)
1. Овочевий суп (2-3 столові ложки) + сухарик.
2. М`ясна парова котлета (60-70 грам) + овочеве пюре (150 грам)
3. Фруктовий сік (70-80 мл).

Полудень (16-00)
1. Кефір (150 мл).
2. Сир (50 грам).
3. Фруктове пюре (30-50 грам).
Вечеря (20-00)
1. Овочеве пюре або каша (200 грам).
2. Фруктовий сік (50 грам).
Нічне годування (24-00).
1. Кисломолочний напій (200 мл).

Поделись в соц. сетях: