Паста з тунцем. Рецепт приготування

Відео: Як приготувати пасту з тунцем

Для тих мам, які хочуть урізноманітнити харчування дитини і своєї сім`ї новим смачним блюдом пропонуємо рецепт дуже смачної італійської пасти з тунцем.

Паста - це традиційна італійська страва, без якого не обходиться жоден святковий вечеря або буденний обід. Навіть весілля в Італії не обходиться без спагетті, феттучині або інших різновидів знаменитих італійських макаронних виробів. Додаткові інгредієнти до пасти можуть бути найрізноманітнішими, починаючи від екзотичних морепродуктів, різного м`яса, закінчуючи овочами, фруктами і зеленню.

Відео: Як приготувати спагетті з тунцем. Готуємо спагетті з тунцем

Ми ж хочемо навчити вас готувати пасту з тунцем, сподіваємося дане блюдо сподобається всім членам вашої сім`ї і стане одним з найулюбленіших.

Отже, паста з тунцем - рецепт приготування.

Необхідні інгредієнти:

- спагетті - чотириста грамів;

- зелені оливки без кісточок - сто грам;

- часник - три зубчики;

- тунець консервований - одна баночка;

- томатний сік - чотириста грамів;

- оливкова олія - три столові ложки;

- зелень петрушки - один пучок;

- сіль морська - пів чайної ложки;

- чорний мелений перець - пів чайної ложки.

Спосіб приготування.

Крок перший. Зубчики часнику очистимо від лушпиння, порубати великими шматками і обсмажити на сковороді з попередньо розігрітим оливковою олією до легкого золотистого відтінку.

Крок другий. Потім відкриємо банку консервованого тунця і акуратно злити з неї масло, в якому була риба. Викладемо вміст консервної банки в сковороду з часником і розімніть вилкою.

Крок третій. Поле того як тунець буде обсмажена в перебігу п`яти-семи хвилин, додамо до нього томатний сік, який також можна замінити свіжими помідорами, якщо їх попередньо натерти на тертці або пропустити через м`ясорубку.

Крок четвертий. Після томатного соку додамо в сковороду трохи чорного меленого перцю і солі. Перемішаємо.

Крок п`ятий. Накриємо сковороду кришкою і дамо потомитися вмісту н слабкому вогні протягом п`ятнадцяти хвилин.

Крок шостий. На завершення додамо в соус дрібно посічену зелень петрушки і зелені оливки без кісточок. ще раз перемішати і протушкувати до готовності ще п`ять-сім хвилин. Після чого знімемо соус з вогню і дамо йому настоятися під закритою кришкою.

Крок сьомий. Тим часом відварити спагеті протягом восьми-десяти хвилин до стану «аль діне».

Крок восьмий. Розкладемо пасту в порційні тарілки і зверху додамо соус з тунцем.

Паста з тунцем - готова!

Також за допомогою нашого рецептом, ви можете приготувати баклажани з часником.