Рецепт кури з грибами

Рецепти з курки дають можливість смачно і різноманітно нагодувати близьких і гостей. Куряче м`ясо чудово поєднується з багатьма компонентами, тому знайти рецепт курки з грибами не складно.

Відео: Курка з грибами у вершковому соусі, рецепт ароматного, ситного і смачного блюда

В першу чергу потрібно визначитися з тим, що готуємо: чи буде майбутнє блюдо гарячим, першим або другим, або ж займе своє місце на столі в якості салату? Якщо мова йде про м`ясному делікатес, то рецепт приготування курки з грибів дуже простий: досить лише підготувати тушку, помивши її і натер сіллю і спеціями, після чого начинити її сумішшю з половини склянки недовведенного до готовності рису з печерицями.

Суть рецепта полягає в тому, що рис дійде до готовності, зібравши в себе надлишки жиру, а гриби додадуть курці тонкий аромат. Природно, що це рецепт кури в духовці, тобто запікати її потрібно аж до готовності від 40 хвилин і далі, в залежності від початкової маси самої тушки.

Суп на основі курячого бульйону з додаванням будь-яких грибів - це просто порятунок для господині при відсутності вільного часу, коли в готовий бульйон додаються гриби, локшина і зелень.

Відео: Фрікасе з курки з грибами / Chicken Fricassee Recipe

Складно знайти один рецепт салату курка з грибами, так як їх сила-силенна. Наприклад, салат для звичайного сімейного вечері, коли куряче м`ясо подрібнюється на шматочки, змішується з вмістом баночки маринованих грибів, будь-яких, і консервованою кукурудзою. Змішавши з майонезом, виходить страва, прекрасно доповнює будь-який гарнір.

Для більш урочистих застіль підійде рецепт, в якому порубані волоські горіхи є сусідами з курячим м`ясом, вареними грибами і оливками. Соус може бути як майонез, так і суміш з сметани і лимонного соку.