Рецепт піци з грибами в домашніх умовах

Багато хто з нас любить піцу. Є безліч рецептів цього смакоти. Піца це італійське національне блюдо. Кожна працьовита господиня має свій рецепт приготування піци. Сьогодні ми розглянемо, як приготувати смачну піцу в мікрохвильовці.

На перший погляд це може здатися складно, заплутано, але це зовсім не так. Для початку розберемося, яке тісто краще всього підібрати для піци. Багато господині готують дріжджове тісто, але це не обов`язково. Можна приготувати і листкове тісто.

Приготування тіста не займе багато часу. Воно готуватися буквально за дві-три хвилини. Піца виходить ніжною і повітряної.

Для приготування тіста Вам знадобиться:

- Одне куряче яйце.
- Чотири столові ложки сметани (краще за все взяти до 15% жирності).
- П`ять столових ложок пшеничного борошна.
- Сіль (додаємо до смаку).
- Рослинна олія (необхідно для змащування форми під випічку).

Для приготування начинки Ви можете додати такі інгредієнти:

- Двісті грам печериць.
- Триста грам курки (краще за все взяти філе).
- Цибуля.
- Сіль за смаком).
- Перець, зелень (за смаком).
- 50 грам твердого сиру (Ви можете використовувати будь-який, на ваш розсуд).
- Рослинна олія.

Спосіб приготування дуже простий і не вимагає зусиль. Візьміть цибулю і ретельно очистіть від лушпиння. Потім вимийте і висушіть. Беремо дерев`яну дощечку і нарізаємо цибулю дрібними кільцями або кубиками.

Візьміть печериці, ретельно вимийте і пересипте в друшляк. Гриби наріжте кільцями. Увімкніть плиту і поставте сковорідку. Налийте трохи рослинного масла. Висипати нарізану цибулю і обсмажте, постійно помішуючи.

Відео: Піца на сковороді / Рецепт швидкої піци з грибами в домашніх умовах

Коли цибуля буде готовий, покладіть гриби в сковорідку і продовжуйте готування на слабкому вогні. Періодично помішуйте, щоб не пригоріло. Ретельно вимийте куряче філе під струменем води.

Очистіть від пленочки, хрящів і кісточок. На дерев`яній дошці наріжте філе невеликими шматочками. Перевірте, чи готові гриби. Якщо готові акуратно покладіть філе в сковорідку і продовжуйте готувати. Додайте перець і сіль за смаком. Ретельно перемішайте. Смажте начинку до повної готовності.

Відео: Італійська ПІЦА рецепт в домашніх умовах, в духовці. Тісто для піци Дріжджове від kylinarik.ru

Для приготування тіста візьміть невелику миску. Додайте борошно, куряче яйце, сметану і сіль. Ретельно перемішайте. Тісто має бути не рідким і не дуже густим.

Приготуйте форму для випікання. Змастіть рослинним маслом. У форму для випікання вилийте отриману масу. Тісто змастіть соусом або кетчупом. Зверху акуратно викладіть приготовлену начинку.

Для краси дрібно наріжте зелень і прикрасьте. Візьміть сир і натріть на дрібній тертці. Посипте піцу. Відправляйте в мікрохвильовку. Готування займе не більше 25 хвилин. Як піца буде готова, дістаньте і поставте на стіл.

Бажаємо Вам приємного апетиту!