Рецепт. Сирний суп з білими грибами

Дуже смачний і корисний суп для Вашої дитини !!!

білі гриби за своїми смаковими якостями вважаються кращими серед усіх грибів. З цими м`ясистим щільними грибами будь-яку страву виходить ароматним і смачним. Суп з білими грибами готується дуже просто. Щоб не перебити приємний грибний запах, не потрібно використовувати багато інгредієнтів.

Інгредієнти для грибного супу

Відео: СМАЧНИЙ ГРИБНИЙ СУП з вершками в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ СУП # РЕЦЕПТ грибний суп

Білі гриби (можна заморожені): 300 гр. 

Зелена цибуля (Тільки біла частина): 1 шт. 

Картопля: 3 шт. 

Вершкове масло: 50 гр. 

Вершковий плавлений сир: 150 гр. 

Петрушка: 2-3 гілочки. 

Відео: Крем суп з білих грибів з сиром дорблю. Рецепт від шеф-кухаря.

Лавровий лист: 2 шт. 

Сіль.

Відео: Крем-суп з білих грибів

Рецепт приготування грибного супу

1. Лук-порей нарізати тонкими кільцями і пасерувати на вершковому маслі до золотистого кольору.
2. Картоплю почистити, нарізати кубиками.
3. У каструлю налити півтора літра води. Довести до кипіння і додати картоплю.
4. Після того як картопля закипить, додати гриби, сіль і лавровий лист.
5. Варити хвилин 15, після цього додати цибулю-порей і через хвилини 3 покласти вершковий сир. Добре перемішати суп, щоб сир весь добре розпустився, і вимкнути вогонь.
6. подавати суп гарячим з сухариками, посипавши рубаною петрушкою.

Відео: Відеорецепт: сирний суп з куркою і грибами