Популярні рецепти. Курка з грибами

Курка з грибами - це приголомшливо легке і смачне поєднання, будь то гаряче блюдо або салат. Рецепт кури з грибами повинен бути в кулінарній книзі кожної господині, адже подібні страви дуже легко і швидко готуються.

Рецепти салатів з кури дуже численні, але особливе місце серед них займає салат з грибами і куркою, викладений шарами. Для його приготування необхідно відварити в підсоленій воді куряче філе (приблизно 700 грам), після охолодження подрібнити і поперчити. Зварені круто яйця також подрібніть, а сир потріть на крупній тертці. Ріпчасту цибулю також необхідно подрібнити.

Відео: Рецепт: Жюльєн з курки з грибами

Свіжі печериці (400 г) ріжуться на пластинки і смажаться на олії разом з попередньо спасерувати цибулею. Смажити гриби потрібно протягом 25 хвилин.

Відео: Курка з грибами в сметані - рецепт

Потім інгредієнти викладаються шарами на блюдо, кожен шар потрібно промазати соусом майонез. У самий низ відправляються гриби з цибулею, потім половина яєць, курка, друга половина яєць і тертий сир.

Пам`ятайте, що цей салатик обов`язково повинен просочитися, тому подавати його на стіл безпосередньо після приготування не рекомендується.

Відео: печеня в горщиках З КУРКИ З ГРИБАМИ - ну, Оочень смачне!

Жульєн з куркою і грибами відноситься до гарячих страв-завсідникам святкового столу. Спочатку необхідно підготувати всі інгредієнти: відварити до готовності куряче філе (500 г) і покришити, дрібно покришити 200 г цибулі, дрібно нарізати 300 г почищених печериць.

На рослинному маслі обсмажити цибулю і додайте туди гриби, смажте близько 10 хвилин, а потім додайте філе.

Візьміть суху сковороду, злегка обсмажте там борошно, додайте вершки і доведіть їх до кипіння. Додайте туди печериці та філе, викладіть отриману масу в кокотницу і посипте твердим сиром. Запікайте близько півгодини в духовці.

Ця страва ідеально підійде для будь-якого свята, на який можна придбати подарунки в інтернет магазині стільникових, вони і ця курочка зроблять ваших близьких дуже щасливими!