Кремлівська дієта. Меню дієти, рецепти та відгуки

Однією з різновидів дієт, яка базується на обмеженому вживанні вуглеводів, є кремлівська дієта. Таблиця цієї дієти містить перелік продуктів, яким відповідають окуляри, так звані умовні одиниці, що містяться в ста грамах того чи іншого продукту.

Кремлівська дієта. Таблиця

Бали кремлівської дієти (Або окуляри, або умовні одиниці) дорівнюють одному граму вуглеводів.

Ця дієта вважається однією з найбільш простих і ефективних. Дотримуючись всіх принципам дієти для швидкого схуднення протягом семи днів можливо схуднути на кілька кілограм.

Відео: Кремлівська дієта: Відео огляд меню цієї дієти

Кремлівська дієта. Меню

Тим, хто хоче без особливих зусиль позбутися від зайвих кілограмів і при цьому не хоче відмовлятися від вживання м`яса, підійде кремлівська дієта. Таблиця балів допоможе правильно скласти меню і підрахувати бали в кожному приготованому блюді.

Кількість нарахованих за день балів не повинно бути більше, ніж дозволяє на певному етапі кремлівська дієта. Меню протягом перших двох тижнів дієти (так звана фаза індукції) повинна налічувати не більше 20 балів в день. Фаза схуднення передбачає обмеження в 40 балів в день, а на фазі збереження допускається набирати до 60 балів в день.

Принцип дієти полягає в різкому обмеженні кількості спожитих вуглеводів, через що організму доводиться витрачати запаси, розміщення в жирових відкладеннях. Це, в свою чергу, сприяє зниженню ваги.

Як і кожна дієта, кремлівська дієта також має певний список продуктів, вживати які небажано. До таких відносяться: страви з картоплі, борошняні та кондитерські вироби, цукровий пісок, крупи і хлібобулочні вироби. Крім того, під час фази індукції забороняється вживання фруктів (за винятком авокадо), овочів і соків.

Кремлівська дієта рекомендує вживати велику кількість рідини (не менше півтора літрів в день), тому вона протипоказана тим, у кого проблеми з нирками. В необмеженій кількості дозволено вживати воду, несолодкі чаї та відвари трав. А ось від газованих напоїв і соків під час дієти доведеться відмовитися, оскільки вони містять цукор.

При дотриманні цієї дієти для позбавлення від зайвої ваги дозволяється два рази в день є великими порціями (сніданок є обов`язковим), а між прийомами їжі дозволені два перекуси. Регулярне харчування нормалізує травлення і насичує організм енергією.

Вживання жирів необхідно на всіх етапах кремлівської дієти, наприклад, вживання оливкової олії буде сприяти зниженню ваги.

Відео: Кремлівська дієта допомагає за два тижні схуднути на 10 кг

Збалансоване меню - один з найважливіших принципів, на яких базується кремлівська дієта. Меню на тиждень можна складати самостійно, керуючись таблицею і підраховуючи кількість балів.

Кремлівська дієта. Меню на тиждень

Меню білкової дієти для схуднення на сім днів може бути наступним:

Перший день:

Сніданок: сир (75 грам), омлет з двох яєць, скибочку шинки, несолодкий чай (кава).

Обід: овочевий салат і гриби, а також суп зі шпинату, філе індички і чай.

Вечеря: 100 грам знежиреного сиру і два томата.

В якості перекусу дозволяється 100 грам горішків.

Другий день:

Сніданок: сир (100 грам), два яйця, гриби і несолодкий чай (кава).

Обід: овочевий салат, окрошка з знежиреної сметаною, відбивна зі свинини і несолодкий чай.

Вечеря: 100 грам капусти брокколі, запечене філе індички і несолодкий чай.

В якості перекусу дозволяється 100 грам сиру.

Третій день:

Сніданок: одна сосиска, тушковані баклажани (200 грам), гриби, несолодкий чай (можна кави).

Обід: 150 грам морської капусти, суп із зеленим горошком і брюссельською капустою, три шматка шашлику і несолодкий чай.

Вечеря: 250 г відвареного філе риби, два томата і 200 грам кефіру (можна замінити молоком).

В якості перекусу дозволяється з`їсти десять-п`ятнадцять оливок.

Відео: Кремлівська дієта. Кремлівська дієта таблиця

Четвертий день:

Сніданок: салат зі свіжої капусти, три сосиски, несолодкий чай (можна кави).

Обід: овочевий салат з грибами, бульйон з пір`їнками зеленої цибулі і кропом, дві-три м`ясні тефтелі і чай.

Вечеря: 250 г відвареної або запеченої риби, зелений салат і несолодкий чай.

В якості перекусу дозволяється з`їсти сир (200 грам).

П`ятий день:

Сніданок: омлет з чотирьох яєць з додаванням сиру, несолодкий чай (можна кави).

Обід: морквяний салат (100 грам), суп зі шпинату і несолодкий чай.

Вечеря: 250 г відвареного рибного філе, 150 г сиру, зелений салат (250 грам).

В якості перекусу дозволяється арахіс (30 грам).

Шостий день:

Сніданок: омлет з трьох яєць і ковбаси, 100 грам твердого сиру, несолодкий чай (можна кави).

Обід: буряковий салат, вуха, 250 грам обсмаженого курячого м`яса і несолодкий чай.

Вечеря: 200 грам знежиреного сиру, 150 грам зеленого салат і 200 грам кефіру (можна замінити молоком).

В якості перекусу - волоські горіхи (не більше 50 грам).

Сьомий день:

Сніданок: варені сосиски (три) або пару шматочків ковбаси, 100 грам ікри з баклажанів або кабачків, несолодкий чай (можна кави).

Обід: салат зі свіжих огірків і томатів, 200 грам солянки і чай.

Вечеря: 200 г відвареного м`яса з огірком і 200 грам кефіру (можна замінити молоком).

В якості перекусу дозволяється арахіс (30 грам).

Кремлівська дієта на тиждень

Дієта може відрізнятися від запропонованого варіанту, продукти і страви можна підбирати, враховуючи свої смакові переваги.

У тих, хто повністю дотримується обмежень, які встановлює кремлівська дієта, результати втрати ваги за місяць можуть складати дванадцять-п`ятнадцять кілограм.

Велике значення має також правильний вихід з дієти і повернення до звичного для вас режиму харчування. Щоб скинуті кілограми не повернулися, виходити з будь-якої дієти необхідно поступово. Чи не є і винятком і кремлівська дієта. Відгуки про такій дієті позитивні, а великий перелік дозволених продуктів дозволяє без праці звикнути до нового режиму харчування і дотримуватися його навіть після закінчення дієти. Це дозволить закріпити досягнутий вагу і не збільшити його в подальшому.

Якщо дотримуватися кремлівської дієти протягом тижня, це навряд чи допоможе досягти вражаючих результатів. Організму необхідний час для того, щоб перебудуватися і почати витрачати енергію з власних запасів. Стабільні результати будуть вже через місяць після початку дети.

Ця дієта підійде для тих, хто хоче позбутися від семи і більше кілограм. Якщо ж ви будете проводити таку дієту кілька днів, то результат може бути зворотним через вживання у великій кількості м`яса, ковбас і різних сортів твердого сиру.

Як і всі дієти, кремлівська дієта теж має свої позитивні і негативні сторони.

Наприклад, для людей з хронічними захворюваннями судин, серця і нирок така дієта вкрай небажана. Це ж стосується і вагітних жінок, які без рекомендацій та контролю лікаря дотримуються дієти.

Оскільки при кремлівській дієті рекомендується вживати жири в достатній кількості, ця дієта також протипоказана людям з сечокам`яною хворобою.

З огляду на те, що кремлівську дієту необхідно дотримуватися досить тривалий час, щоб уникнути неприємних ситуацій, пов`язаних з погіршенням здоров`я, перед початком дієти необхідно проконсультуватися з фахівцями.

Під час дієти без обмежень можна вживати м`ясні та рибні страви. Меню дієти можуть становити страви, приготовані з курки, кролятини, яловичини, свинини. Вітається вживання риби і морепродуктів. У раціон харчування також можна включати сардельки, сосиски, шинку, ковбаси, шашлик, відбивні і тефтелі.

Ще однією особливістю кремлівської дієти є додавання до багатьох страв і салати твердого сиру.

При цьому не рекомендується вживати плавлені сирки через великої кількості вуглеводів, які в них містяться.

Коли будете складати меню на тиждень, потрібно подбати про те, щоб організм отримував достатню кількість клітковини, яка дуже важлива для нормальної роботи шлунка і кишечника. У раціоні обов`язково повинні бути свіжі овочі. Перевагу віддайте огіркам, редису, зеленому салату, буряках, моркві, томатах і капусті. Крім того дозволяється вживати висівки, в яких також міститься клітковина.

Кремлівська дієта, рецепти

Якщо вам підходить кремлівська дієта, рецепти страв можуть бути найрізноманітнішими.

Наприклад, можна приготувати окрошку. Для цього вам будуть потрібні (з розрахунку на чотири порції): щавель (30 грам), жовток звареного круто яйце, відварену картоплю (один), огірок, 30 г відвареної яловичини, стакан води, зелень цибулі і кропу, ложка сметани і трохи солі.

Щавель потрібно перебрати, видалити черешки, промити в проточній воді і порізати. У каструлю з киплячою водою всипте щавель, накрийте каструлю і варіть щавель в киплячій воді десять хвилин, після чого відкиньте його через сито. Щавлевий відвар процідіть і охолодіть. Яєчний жовток розітріть з сіллю і додайте сметану. М`ясо, огірок і картоплю поріжте кубиками, а цибулю поріжте і розітріть з сіллю. Всі інгредієнти змішайте і додайте в щавлевий відвар. Готову окрошку розлийте по тарілках і присипте подрібненим кропом.

В якості першого страви можна також приготувати суп з копченим окостом. Інгредієнти: копчений окіст (300 грам), дві цибулини, морква, 150 грам вермішелі, перець. Копчене м`ясо поріжте кубиками, цибулини подрібніть, а морквину натріть на терку. У киплячу воду додайте шматочки м`яса, цибуля, морква і варіть все двадцять хвилин. Потім додайте локшину, перець і варіть суп ще десять хвилин. Готовий суп прикрасьте зеленню.

В якості основної страви можна приготувати курячу грудку під сиром, запечену в духовці. З продуктів вам будуть потрібні: дві курячі грудки, великий помідор, твердий сир (50 грам), ложка соняшникової олії, трохи солі і чорного меленого перцю. Поки ви будете займатися підготовкою продуктів, включіть її, щоб вона розігрілася до 200 градусів. Курячі грудки розрізати, щоб вийшов кишеньку, і трохи відбийте. Посоліть і поперчіть м`ясо, після чого обсмажують його на сковороді з соняшниковою олією протягом двох хвилин на кожній стороні. Обсмажене м`ясо викладіть на змащену маслом форму для запікання, зверху викладіть кружечки помідора і присипте натертим сиром. Запікати м`ясо в духовці потрібно не більше десяти хвилин. Готове м`ясо викладіть на блюдо і подавайте з овочевим салатом.

Якщо ви віддаєте перевагу рибу, її можна приготувати з ароматним грибним соусом. Для цього вам будуть потрібні: чотири стейка білої риби, 100 г вершкового масла, 250 г свіжих печериць, дві ложки лимонного соку, склянку вершків, свіжа петрушка, щіпка солі і мелений перець. Стейки риби посоліть і присипте перцем. На сковороді з розігрітим вершковим маслом протягом п`яти хвилин обсмажуйте печериці, порізані пластинками. Додайте до печериць сік лимона, сіль і перець. На окремій сковорідці обсмажте на вершковому маслі стейки риби, після чого перекладіть їх в форму для запікання. До обсмаженою шампіньйонів влийте вершки, доведіть все до кипіння і полийте отриманим соусом стейки. Запікайте блюдо в розігрітій духовці до готовності, після чого прикрасьте зеленню петрушки.

Як гарячий овочевого блюда спробуйте приготувати цукіні в духовці. Для приготування потрібні: три цукіні, півсклянки молока, три ложки соняшникової олії, 150 г сиру, червоний, жовтий і зелений болгарський перець, цибулина, три зубчики часнику, дві ложки трав італійської кухні. Якщо у вас немає цукіні, їх цілком можна замінити молодими кабачками.

Вимиті цукіні розрізати на дві частини, видаліть м`якоть і опустіть в киплячу воду на пару хвилин. М`якоть цукіні і болгарський перець поріжте кубиками, а цибулину і зубчики часнику подрібніть. Обсмажте цибулю на соняшниковій олії, додайте на сковороду подрібнені зубчики часнику і овочі і трохи обсмажте все. Половинки цукіні наповніть обсмаженими овочами і викладіть на змащене маслом деко. Натертий на тертці сир змішайте з гарячим молоком, додайте сіль, перець і пряні трави. Отриманим соусом полийте цукіні і відправте блюдо в розігріту до 180 градусів духовку на чверть години.