Меню білкової дієти для схуднення

Для людей, які хочуть за досить короткий період часу скинути кілька кілограмів зайвої ваги і з легкістю можуть обійтися без деяких круп, хліба та солодощів, але не можуть уявити своє меню без м`ясних страв, риби та яєць, найбільш підходящою буде білкова дієта для схуднення. Меню такої дієти сприяє зміні обміну речовин таким чином, що через дефіцит жирів і вуглеводів організм починає використовувати свої запаси. Також з організму виводиться вода, завдяки чому підтягуються м`язи.

Відео: білкова дієта меню на тиждень

При неухильному дотриманні дієти за два тижні можна схуднути на три-вісім кілограм. Досягнутий в результаті дієти вага можна зберегти, але для цього треба буде і надалі обмежувати себе в солодкому, зменшити споживання борошняних виробів і жирної їжі.

оскільки меню білкової дієти для схуднення включає в основному страви з нежирного м`яса і риби, організм відчуває сильну нестачу вуглеводів. Через це, незважаючи на надлишок багатою білком їжі, організм намагається перекрити дефіцит вуглеводів, використовуючи їх «старі запаси».

Щоб в точності виконувати вимоги білкової дієти вам доведеться на деякий час забути про картоплю, окремих видах каш, макаронах, всілякої випічки, олії і солодких ласощах. Замість них ваше меню буде складатися з нежирного м`яса, всілякої риби, яєць, а також деяких овочів і фруктів, тобто білкової їжі.

Фахівцями розроблені спеціальні таблиці білкової дієти, завдяки чому ви зможете скласти своє меню з необхідних продуктів.

За допомогою білкової дієти, ви схуднете за досить короткий термін, і, в той же час, не будете відчувати болісний голод. Щоб переварити білок, організм витрачає більше часу і спалюється велика кількість калорій, а відчуття ситості при цьому зберігається довше.

Як у більшості дієт, крім позитивних сторін у білкової дієти є певні недоліки. Основний з них безсумнівно полягає в тому, що харчування під час такої дієти складно назвати збалансованим. Мінімальне споживання вуглеводів позбавляє організм можливості накопичувати зайву вагу, але при цьому також виникає нестача деяких потрібних вітамінів.

Як і під час будь-якої дієти, можуть з`явитися проблеми з нігтями, волоссям, шкірою. Також може погіршитися сон і, як наслідок, підвищиться стомлюваність.

Крім того під час білкової дієти посилиться навантаження на деякі органи, зокрема нирки. Щоб уникнути такі негативні наслідки, дієтологами рекомендується пити мінеральну воду без газу.

Сенс будь-якої дієти, безсумнівно, в обмеженні в їжі і здорове харчування. Не виняток також і білкова дієта для схуднення. Меню, рецепти для складання якого не вимагають особливого кулінарного таланту, налічує безліч варіантів, в залежності від тривалості дієти.

За п`ятнадцять хвилин до прийому їжі необхідно випивати не менше двохсот грам води. Між прийомами їжі корисно буде випити зелений чай, в який можна додати м`яту.

Цукровий пісок і сіль відносяться до продуктів, використання яких заборонено при білковій дієті.

Як салатну заправку можна використовувати суміш соку лимона і оливкового масла. Пам`ятайте, споживання оливкової олії протягом дня не повинно перевищувати чотири столові ложки.

Під час білкової дієти неодмінно треба снідати. Сніданок виглядає наступним чином: зелений чай, в який можна додати трохи фруктози або кави і знежирений йогурт або сир.

Через два-три години дозволяється перекусити одним яблуком або апельсином.

Для обіднього меню білкової дієти підійде один із запропонованих нижче варіантів:

- два шматки чорного хліба і вуха, салат з декількох помідор або кілька сухофруктів;

- 100 г відвареної телятини (її можна також запекти), п`ять столових ложок нешліфований рису, зелений салат і два невеликих огірка;

- 150 грам приготованої в пароварці риби, а як гарнір трохи відварених бобів.

Відео: білкова дієта для схуднення меню

На полуденок (через дві години після обіду) можна з`їсти одне яблуко або трохи овочів і стакан кефіру з жирністю 1%.

На вечерю дозволяється один шматок чорного хліба, а також один з наступних варіантів:

- салат, до складу якого входять кільця кальмара (150 грам), одне яйце круто, дві столові ложки консервованої кукурудзи, нешліфований рис і варені креветки;

- 250 грам запеченого філе курки без шкірки і один грейпфрут;

Відео: Білкова дієта для схуднення від Олени Малишевої. Дієта Олени Малишевої 10 днів меню

- 250 грам запеченої в духовці або на грилі телятини, тушкована з додаванням одного яйця і однієї столової ложки оливкової олії капуста брокколі;

- 150 грам відвареної на пару риби і салат, до складу якого входять: помідори, трохи кедрових горішків, листя зеленого салату, половина солодкого перцю, одне зварене круто яйце.

Як десерт дозволяється з`їсти пару шматочків ананаса.

Ви також можете приготувати білковий десерт, що допомагає скинути зайву вагу.

Для приготування білкового десерту вам знадобиться дві чайні ложки розчинної кави, 200 грам подрібнених горішків, замінник цукру (десять таблеток) і білки трьох яєць. Збийте білки, всі інгредієнти змішайте і варіть на повільному вогні протягом двох-трьох хвилин, постійно помішуючи, поки суміш не почне загусати. Після того, як отримана маса охолоне, сформуйте з неї кульки і обваляйте їх в тертих горіхах або какао.

Слід пам`ятати, що будь-яка дієта є всього лише засобом, за допомогою якого можна позбутися від декількох зайвих кілограмів, а не панацеєю від зайвої ваги.

Після закінчення дієти необхідно займатися фізичними вправами, дотримуватися здорового способу життя і правильного харчування, частіше гуляти на свіжому повітрі.

Про білковій дієті відгукуються, як про ефективний спосіб позбутися від зайвих кілограмів. Однак, щоб недолік вуглеводів, жирів і необхідних організму вітамінів не завдав шкоди здоров`ю, вдаватися до такого способу схуднення можна не частіше одного разу за рік. Результат дієти буде ще краще, якщо ви будете поєднувати її з фізичними вправами.