Втрата всього однієї години нічного сну означає, що завтра ви з`їсте на 200 ккал більше!

Скорочений на годину сон змушує нас є більше, ніж зазвичай:

Відео: Скільки калорій спалюється при фізичних навантаженнях

• в середньому на 200 калорій більше, а це те ж саме, що дві кульки морозива;
• більше на 6 г жирів і 32 г вуглеводів на наступний день;
• це еквівалентно чайній ложці вершкового масла і 100 г спагетті;
• недолік сну може перетворити нас в постійно жують домосідів;
• може бути тому, що порушення сну призводять до гормонального дисбалансу.

Ми впевнені, що, скорочуючи сон на годину заради відвідування спортзалу, ми зможемо схуднути. Але недавнє дослідження показало, що зміна звичного розпорядку сну може додати нам зайвих кілограмів. Згідно з дослідженням, скорочення сну навіть на одну годину змушує нас є більше, ніж зазвичай. Однак і зайва година сну, як не дивно, має таке ж згубний наслідок.

Дослідники проаналізували «сонні» звички 342 підлітків. В середньому вони спали близько семи годин щоночі. Однак, коли підлітки спали на годину більше або на годину менше, вони з`їдали в середньому 201 зайву калорію в день. Це еквівалентно тістечку або двом кулькам шоколадного морозива. А на наступний день вони споживали приблизно на 6 грам більше жиру - те ж саме, що чайна ложка вершкового масла або трюфель з молочного шоколаду, і на 32 грами більше вуглеводів, що еквівалентно 100 грамам спагетті.

Порушення сну у підлітків на 60% підвищує ймовірність нічних перекусів по буднях і на 100% у вихідні. Керівник дослідження Фен Хі говорить:

Відео: Як я худну 2015.Обед 1п.-200 ккал. + Десерт 170 ккал.День 50.

«Наше дослідження стало першим, об`єктивно вимірювати сон і фізичну активність підлітків протягом тижня відповідно до їх перевагами в їжі в реальному житті, а не в лабораторних умовах».

У дослідженні брали участь підлітки, вік яких в середньому становив 17 років. Щоб визначити, скільки часу вони спали щоночі, підлітки більш семи днів носили браслети, що вимірювали цикли активності і відпочинку. Приймалася до уваги частота прийомів їжі, щоб визначити, скільки калорій, білків, жирів і вуглеводів вони споживали регулярно.

Відео: Скільки Ккал в Чаї

Потім дослідники проаналізували взаємозв`язок між тривалістю сну, щоденними змінами тривалості сну і раціоном харчування. Результати були скориговані відповідно до віку, статі, раси та індексом маси тіла. Дослідження показало, що у вихідні підлітки спали більше, ніж в робочі дні.

Вчені стверджують, що одне з можливих пояснень ефекту зміни сну полягає в тому, що недолік сну може зробити підлітка менш активним на наступний день, і він буде сидіти перед телевізором, постійно щось жуючи. Інше пояснення - зміни в структурі сну призводять до гормонального дисбалансу, що змушує підлітка більше їсти.

Відео: Молоко 0 5 Калорійність

Вченим вже давно відомий гормон лептин, який регулює апетит. В якості одного з двох «гормонів голоду» в організмі лептин знижує апетит (його партнер грелін підвищує апетит). Коли людина ситий, його жирові клітини виділяють лептин, який ефективно притупляє апетит, повідомляючи мозку, що настав час перестати їсти. Але відсутність сну різко знижує рівень лептину, даючи сигнал мозку з`їсти більше їжі. Одночасно підвищується рівень греліну, збільшуючи почуття голоду.

Вчені вважають, що набагато важливіше мати регулярний сон однакової тривалості, ніж в одну ніч спати більше, а в іншу - менше.

Відповідальність за переїдання лежить на гормонах?

У 2012 році Роберт Ластіг, викладач клінічної педіатрії в Каліфорнійському університеті, пояснив нову наукову теорію про те, чому люди їдять занадто багато. Він стверджує, що прагнення до переїдання і відпочинку не є ознакою слабкості, а вважає це гормональною проблемою, викликаної надмірним вживанням цукру. Звинувачує він у цьому гормон лептин, який регулює апетит. Коли ми наїлися, наші клітини виробляють лептин, який пригнічує апетит. Але професор Ластіг попереджає, що пристрасть до солодкого може порушити цей процес.