Бажаючим схуднути запропонували

Американські дослідники успішно протестували новий ефективний метод позбавлення від зайвої ваги. Бажаючим схуднути пропонується рахувати не калорії, які вони отримують під час їжі, а кількість шматків їжі, які вони пережовують і проковтують за сніданком, обідом або вечерею. Робота опублікована в журналі Advances in Obesity, Weight Management Control.

В експерименті, який провели вчені з Університету Брігема Янга, брав участь 61 чоловік. Учасників просили рахувати кожен раз, відправляючи їжу в рот, а також підраховувати все глотки рідини (але не води), які вони зробили протягом дня. В кінці кожного дня учасники повинні були повідомляти дослідникам по електронній пошті або за допомогою СМС підсумкові результати підрахунків. Так тривало протягом тижня, що дозволило обчислити середні показники «відкусити» для кожного учасника. Потім, протягом ще чотирьох тижнів, учасникам потрібно було постаратися скоротити свій середній показник на 20-30%. При цьому люди продовжували вести свій звичайний спосіб життя, не змінюючи ні раціону харчування, ні рівня фізичної активності.

В результаті за п`ять тижнів учасники в середньому схудли на 1,6 кілограма. Найбільше втратили у вазі ті люди, яким вдалося виконати поставлене завдання і скоротити кількість шматків їжі щонайменше на 20%. Вони схудли в середньому на 1,8 кілограма.

«Отримані дані підтверджують те, що ми знаємо і так: для того, щоб схуднути, треба просто менше їсти», - зазначив провідний автор дослідження Джош Уест (Josh West). Він і його колеги підкреслюють, що страждають на ожиріння варто зосередитися не на якісних аспектах свого харчування, а на його кількісних аспектах.

Для того, щоб полегшити процес підрахунку «відкусити», фахівці з комп`ютерних технологій Університету Брігема Янга вже розробили відповідну програму для пристроїв Android і iOS.

Дослідники з Корнелла, в свою чергу, радять бажаючим схуднути ховати їжу в шафу.

Відео: 1. Йога для схуднення. "Країна Струнких" рекомендує

Продукти для перекусу потрібно прибирати в шафу, пише The Daily Mail.

Вчені з Корнелла вивчили 200 фотографій кухонь і встановили, що ті, хто залишає на столі коробки з вівсяними пластівцями, важили приблизно на 9 кілограмів більше, ніж ті, хто прибирав їх в шафа ті, на чиїх столах залишалися солодкі напої, важили на 12 кілограмів більше тих, хто цього не робив. А ось жінки, які залишали на столі фрукти, важили в середньому на 6 кілограмів менше інших піддослідних.

Учасниці з нормальною вагою всі продукти для перекусу зберігали в спеціальному шафці. Фахівці вважають, що, залишаючи шкідливі продукти на столі, люди зайвий раз піддають себе спокусі.

Схоже дослідження провели вчені з Огайо. Вони вивчили кухні і планування будинків 100 чоловік у віці від 20 до 78 років. П`ятдесят учасників страждали ожирінням, інші 50 - немає. Дослідники прийшли до висновку, що місце, де зберігається їжа, має прямий вплив на розвиток ожиріння. Природно, чим надійніше вона захована, тим нижче ризик розвитку захворювання.