Гарбуз для дітей

Харчування дитини в 6 місяців - це окрема стаття, адже саме з цього часу дитина починає пробувати «дорослу їжу». А щоб харчування крихти було смачним і корисним, в його раціон мама просто зобов`язана включити апетитні овочеві пюре.

У гарбузі можна виявити масу корисних вітамінів і мінералів - з неї малюк отримає бета-каротин, калій, залізо, магній, основні вітаміни.

Відео: Пюре з гарбуза - простіше не буває! Готуємо самі!

Страви з гарбуза для дітей прекрасно підходять як для прикорму, так і вже для повноцінного харчування у вигляді печеного гарбуза або цікавого киселю з цього овоча. Але зверніть увагу на те, що цей овоч яскраво забарвлений - а, значить, потенційно небезпечний для дітей-алергіків, їх знайомити з гарбузовим пюре потрібно не раніше 8 місяців.

Відео: Пюре з яблук і гарбуза для дітей.

Як вже зазначалося, рецепти з гарбуза для дітей можуть бути найрізноманітнішими. Дуже оригінально виглядають гарбузове кекси, якими можна побалувати дітей, які досягли трирічного віку.

Розріжте середню гарбуз і видаліть все непотрібне: насіння, волокна, шкірку. Розріжте плід на шматочки і натріть на середній терці. Збийте гарбуз (500 г) міксером, додавши до неї вершкове масло (50 г), цукор (чверть склянки), мед (2 столові ложки), сіль (третина чайної ложки) і яйце. Додайте до суміші майже повний стакан борошна з содою (третина чайної ложки).

Відео: Пюре з гарбуза для немовляти. Перший прикорм з гарбуза.

Форми для запікання промажте маслом і обсипте борошном, покладіть гарбузове тісто і запікайте 20 хвилин.

Як приготувати гарбуз для дитини, якщо малюк не налаштований поїдати цей овоч? Можна просто «заховати» її - натерти на дрібну терку і додавати в борщі і супчики. А можна, навпаки, зацікавити гарбузом дитини - підфарбовувати дитячі страви, додавати апетитні помаранчеві кубики в м`ясне рагу, зробити гарбузове оладки в формі серця - кулінарна фантазія мами може бути просто невичерпної!