Ніжне, соковите куряче філе з хрусткою скоринкою - тільки від одного погляду на це блюдо розігрується вовчий апетит
При мінімальному наборі продуктів виходить гора частування і море задоволення. І ще: готується страва практично в одну мить!
Нагетси з курки
СКЛАДОВІ
1 кг курячого філе
1 ч. Л. крохмалю
0,5 ч. Л. соди
1 ст. л. лимонного соку
сіль за смаком
борошно для панірування
рослинне масло для смаження
Приготування
- Куряче філе промий, обсуши і наріж довільно. Посолити за смаком, додай соду, перемішати.
- Полів м`ясо лимонним соком, додай крохмаль і знову перемішати. Дай постояти хвилин 20, а потім обваляй кожен шматочок у борошні.
Обсмаж нагетси на добре розігрітій сковороді до золотистої скоринки.
На сковороді філе роздувається буквально на очах, виходить хрустким, але при цьому абсолютно соковитим. Хочеться з`їсти, не чекаючи гарніру! Курячі нагетси по-домашньому ідеальні зі свіжими овочами або кисло-солодким соусом.
Поделись в соц. сетях: