Рулетики з курячого філе з сиром. Рецепт з покроковим фото

апетитні рулетики з курячого філе з сиром - блюдо, яке прикрасить будь-який святковий стіл. Вони виходять не тільки красивими, але і надзвичайно смачними. Куряче філе і сир - продукти, які чудово поєднуються між собою за смаком і гармонійно доповнюють один одного.

За цим рецептом рулетики виходять з красивою засмаженої скоринкою. Готуються вони в духовці. Подавати готову страву можна, як в холодному, так і гарячому вигляді. При подачі їх необхідно нарізати на невеликі шматочки і прикрасити по своєму бажанню. Якщо ви готували куряче філе у вершковому соусі, то напевно знаєте, що доповнити смак страв з курки допоможуть різні соуси. До таких рулетиками можна подавати різні соуси, наприклад, сацебелі, соус зі сметани і грибів, гострий помідорний соус, ткемалі та інші.

Складові:

Відео: Рулетики з Курячого Філе з Начинкою

1. куряче філе - 3 шматочки (великих),

2. сіль, спеції - за вашим бажанням,

Відео: Курячі Рулетики з грибами в сметанному заливки / Chicken Rolls / Дуже Смачний Рецепт (Швидко і Просто)

3. твердий сир - 3 смужки,

4. панірувальні сухарі - 4-5 ст. ложок,

5. яйце куряче - 1 шт.,

6. соняшникову олію - для змащування форми.

Рулетікі з курячого філе з сиром рецепт.

Куряче філе необхідно порізати на шматочки середньої величини. Тобто це мають бути не смужки, а повноцінні шматочки. Далі потрібно за допомогою молоточка трохи відбити філе з кожної сторони, щоб воно після приготування було м`якше.

Посоліть філе з кожної сторони.

Сир наріжте великими смужками по довжині такими ж, як і ширина шматочків філе.

Викладіть шматочок філе і зверху смужку сиру.

Загорніть філе, щоб вийшов рулетик.

Яйце всколотіте в блюдце або тарілці. Потім акуратно викладіть в тарілку з яйцем рулетик з філе і умочіть з усіх боків.

Далі потрібно обваляти кожен рулетик після яйця в панірувальних сухарях.

Форму або лист змащуйте рослинним маслом і викладайте все рулетики в неї.

готуйте рулетики з курячого філе з сиром в духовці при температурі 170 градусів близько двадцяти п`яти хвилин.

Перед подачею до столу прикрасьте блюдо свіжим кропом.

Євгенія Хоновец