Коли хто-небудь вперше пробує картопля, приготований за цим рецептом, негайно вигукує: «Ох, і смачна ж картопелька з маслятами!» Але вся хитрість якраз в тому, що ніяких грибів в цій страві немає і в помині. баклажани - майстри маскування!
Наша редакція пропонує приготувати ситне, ароматне і дуже смачне страва з картоплі з яскравими грибними нотками. Кращого варіанту для сімейного обіду або вечері не придумаєш!
Картопля з баклажанами в духовці
СКЛАДОВІ
- 700 г картоплі
- 3 баклажана середнього розміру
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- свіжий кріп
- сіль, перець за смаком
- масло рослинне для смаження і запікання
Приготування
- Баклажани очисти від шкірки і наріж невеликими кубиками. Посолити, дай утворився соку стекти, промий. Картоплю очисти, промий, обов`язково обсуши, наріж в 2 рази більше баклажанів. Цибулю дрібно нашаткуй.
- Виклади картоплю на деко, посолити, скропи злегка рослинним маслом, перемішати і відправ в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати до напівготовності.
- Поки картопля запікається, обсмажити в невеликій кількості олії баклажани з цибулею. Якщо любиш пожирнее, масла можеш додати побільше.
- Коли картопля буде майже готовий, додай в нього обсмажені баклажани, поперчити і потримай в духовці ще 5-7 хвилин.
- Дрібно наріж кріп, часник пропусти через прес. Дістань картопля з духовки, посип його зеленню з часничком, акуратно перемішати і залиш на пару хвилин для обміну ароматами.
Будинок налнітся спокусливими ароматами ... До запеченого картоплі так і проситься малосольний огірочок - просто казка!
Цю страву можна приготувати і на сковороді, а також доповнити свіжими помідорами, додавши їх одночасно з баклажанами. Не всі розгадають відразу істинний склад цього смачного страви, поділися з друзями рецептом!
джерело takprosto.cc
Ця картопляна запіканка затьмарила все, що я готував останнім часом!
Що приготувати з баклажанів
Ці пакунки з фольги вибухають усіма відтінками смаку: спробуй при першій же вилазці на природу!
Блюдо, яке спалює жир зі швидкістю світла: їм, насолоджуюся і худну!
Дрібна картопля - рецепти смачних страв
Відкривши кришку цих горщиків, я була одурманені ароматом! Найсмачніше блюдо.
Побачивши цей рецепт, ти не захочеш готувати картоплю по-іншому! Вже дуже апетитно виглядає
Теплий салат з баклажанами. Кращі рецепти
Один простий інгредієнт перетворив звичайний картопля в шедевральний блюдо! Тільки так і готую.
«Картопля по-хитрому»: блюдо-знахідка для господинь, у яких кожна хвилина на рахунку!
Рецепт цієї страви випадково почула в радіопередачі багатий смак!
Соковиті блюдо з курячого філе готується практично саме: потрібно лише порізати продукти
Рецепти пісних страв: другі страви
Кухар натер картоплю на дрібній тертці через 10 хвилин він приготував смачну страву!
Запечена картопля «буланжер». Цей французький рецепт дивно простий!
Ця картопля готується за лічені хвилини. Але результат викликає захват!
Відварила картопля, додала до нього яйце смакота вийшла незвичайна!