Соковиті блюдо з курячого філе готується практично саме: потрібно лише порізати продукти ...

thumb1-600x315-1

Відео: 10 страв з курячого філе. Частина 2 - Все буде смачно. Сезон 4. Випуск 18 від 23.10.16

Не знаєш, що б такого приготувати з курки? А давай-ка запекти курячу грудку, але не цілком, а шарами!

куряча грудка шарами в духовці

Відео: Ніжне куряче філе В ДУХОВЦІ - VIKKAvideo - Прості рецепти

Знайомся, «В КУРСІ ЖИТТЯ!» представляє блюдо з курки «Здивуй сусідку». Готується воно фактично з того, що є в холодильнику, але виглядає просто фантастично, як делікатес з дорогого ресторану!

куряча грудка шарами в духовці

Куряча грудка шарами в духовці

СКЛАДОВІ

500 г курячого філе
2 моркви середнього розміру
1 цибулина
2-3 картоплини
1 яйце
масло рослинне
сіль, перець за смаком
кунжут для посипання
зелень

Приготування

Гострим ножем розріж курячу грудку вздовж на пластини: чим тонше, тим краще. Поперчити і посолити за смаком.
Морква, цибуля і картопля вимий, очисти і наріж: цибуля - дрібними кубиками, а моркву і картоплю - тонкими кружечками. Лук з морквою обсмажити в невеликій кількості рослинного масла, а картопля підрум`яниться на сухій сковороді.
Зелень дрібно наріж. яйце збий.
Форму для запікання або сковороду змасти олією, виклади на дно шар філе, змасти його яйцем.
Далі виклади шар підсмажених овочів і зелені. Краї філе шару залиш без начинки, щоб при приготуванні шари не склеїлися, а зберегли соковитість. Далі викладай шари, дотримуючись зазначену черговість, не забуваючи змащувати м`ясо яйцем.
Верхній шар - м`ясний. Змасти поверхню яйцем і посип кунжутом.
Запікати страву 30-40 хвилин при температурі 180 градусів, потім збільш її до 220 градусів і готуй ще 10 хвилин.

Відео: Дивно смачні страви з курячого філе! - Все буде смачно - Випуск 156 - 18.07.15

Філе годі й запікати великим шматком, а приготувати порційно в формочках, хоча, на мій погляд, так виходить менш соковито і подання не нестолько ефектна.

Впевнена, при погляді на це блюдо здивується не тільки сусідка, а й твої друзі. Поділися з ними рецептом!

джерело https://takprosto.cc

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: