Серотонін: поняття, функції, продукти з серотоніном. Спорт і серотонін

Кожну секунду в нашому організмі відбувається маса різних процесів. Найбільш важливими з них є обмінні процеси, кровообіг, а так само засвоєння корисних і поживних речовин. Існує так само ряд фізичних процесів, які не належать до числа життєво важливих, але в той же час є невід`ємною частиною людського існування. Одні з таких процесів - це вироблення організмом серотоніну.

Вчені різних країн вже давно прийшли до висновку, що саме серотонін входить в число речовин, що забезпечують повноцінне протікання більшості внутрішніх процесів і нормалізують їх. Ось чому так важливо підтримувати потрібний рівень серотоніну в організмі, так як його недолік може негативно позначитися на стані здоров`я і роботі внутрішніх органів. Давайте докладніше розглянемо, як же відбувається процес вироблення організмом серотоніну, що йому для цього потрібно, які наслідки можуть бути при нестачі серотоніну, і що потрібно робити для підтримки його рівня.

Що таке серотонін

Серотонін - це гормон, що виробляється людським організмом при наявності певних, що сприяють цьому умов. Його ще називають гормоном щастя або задоволення завдяки властивостям серотоніну і його впливу на людський організм. Насправді ж, серотонін не відноситься до числа гормонів. Він являє собою нейромедіатор, речовина, яке сприяє виробленню організмом речовин, що відповідають за відчуття щастя, наявність сил і енергії, а так само присутність хорошого, піднесеного настрою. При достатньому рівні в організмі серотоніну, людина відчуває себе бадьоро і життєрадісно, він позитивно дивиться на ситуацію, його нервова система функціонує нормально, а психічний стан стабільний. Серотонін не є токсичною речовиною і не сприяє руйнуванню внутрішніх органів людини, тому його кількість можна збільшувати безмежно. Серотонін входить в число важливих хімічних елементів, що містяться в нашому головному мозку. При відповідних умовах він виробляється шишкоподібної залозою з амінокислоти під назвою триптофан. Тільки потрапляючи в кров, серотонін здатний впливати на організм уже як гормон, але до цього йому необхідно пройти кілька стадій.

Відео: Топ 10 продуктів, які роблять нас щасливими

Вплив серотоніну на організм

В основному, серотонін впливає на наш психологічний стан, проте, він бере безпосередню участь в протіканні внутрішніх процесів в організмі. Якщо ви відчули занепад сил, апатію або початок депресії, стали агресивні, дратівливі і втратили концентрацію, необхідно подбати про підвищення рівня серотоніну, так як саме подібні синдроми свідчать про його недоліку. Крім цього зниження вироблення серотоніну організмом може стати причиною розвитку фибромиалгии, біполярної депресії, хронічної втоми і навіть артриту. Нормальний рівень вироблення серотоніну протягом дня забезпечує міцний, здоровий сон і відсутність втоми вранці. Потрапляючи в кров, серотонін запобігає розвитку алергічних реакцій, зупиняє запальні процеси, підвищує рівень згортання крові, покращує роботу печінки, а так само активує тромбоцити. Людина з достатнім рівнем серотоніну здатний протистояти стресам і менше інших схильний до дії зовнішніх негативних факторів, будь то неприємні ситуації або погодні умови.

Способи підвищення рівня серотоніну

Як ви вже, напевно, зрозуміли, для підтримки працездатності організму, необхідно подбати про достатню кількість в ньому серотоніну. Запустити процес вироблення серотоніну можна декількома способами. Це продукти харчування, фізичні навантаження і велика кількість сонячного світла. Розглянемо кожен з них детальніше.

Продукти, що сприяють виробленню серотоніну

Як вже говорилося раніше, серотонін є гормон, що виробляється організмом, тому міститися в продуктах харчування він не може за визначенням. Певні види продуктів можуть лише посприяти і прискорити процес вироблення серотоніну, але не поповнити його запаси.

Відео: Як підвищити рівень серотоніну гормону щастя

Перше, що спадає на думку, коли мова йде про серотоніні, це, звичайно ж, шоколад. Здатність цієї улюбленої багатьма солодощі впливати на процес вироблення серотоніну обумовлена високим вмістом в шоколаді какао, яке і є основним продуктом підвищення ендорфінів і серотоніну в організмі. Врахуйте, що максимальна кількість какао міститься саме в чорному шоколаді, який так само є одним з найбільш низькокалорійних видів шоколаду.

Однак, шоколад - це не єдина насолода, яка допомагає запустити внутрішні процеси, пов`язані з виробленням серотоніну. Практично будь-які солодкі продукти містять в своєму складі прості цукри і вуглеводи, тому ефект від цукерок, печива, варення, меду і навіть випічки буде, звичайно ж, менше, ніж від шоколаду, але рівень серотоніну після їх вживання істотно підвищиться.

Відео: Гормон радості серотонін

Вибираючи спосіб для поповнення запасів серотоніну в організмі, не варто зупинятися тільки на солодощах, так як вони викликають звикання і можуть негативно позначитися на стані фігури. Вся справа в тому, що при попаданні в організм простих цукрів, рівень серотоніну різко підвищується, однак, такі цукру засвоюються організмом не менш швидко, тому ефект триває недовго, і незабаром організм зажадає від вас чергову порцію цукру. Тому такий спосіб краще прибережіть на крайній випадок.

Речовина, що запускає процес вироблення серотоніну, це триптофан, який можна отримати з продуктів харчування. У великій кількості він міститься в твердих сирах, в м`ясі, бобових культурах, сочевиці, грибах, кисло-молочних продуктах, арахісі, кунжуті, кедрових горіхах, молоці, пшене і гречці. Так само дуже багаті триптофаном свіжі овочі, тому їх необхідно обов`язково включити в свій раціон, якщо ви хочете постійно перебувати в гарному настрої.

Відео: Як швидко підняти рівень серотоніну? Три кроки.

Продукти, що містять магній, теж здатні вплинути на рівень серотоніну. В їх число входять морська капуста, курага, чорнослив, висівки, темний рис і фініки. Не варто забувати і про вітаміни групи В, які надають подібний ефект. Їх можна отримати з печінки, вівсянки, гречки, салатного листя і дріжджів.

Спорт і серотонін

На процес вироблення серотоніну безпосередньо впливає фізична активність. Саме під час занять спортом рівень його в організмі збільшується в кілька разів. Виробляється в цей період кількість серотоніну на стільки велике, що піднесений настрій зберігається ще довгий час після закінчення тренування. Однак, врахуйте, що для підвищення рівня триптофану і серотоніну необхідно займатися в помірних кількостях. Занадто виснажливі і вимотують тренування позбавлять вас енергії, і серотонін припинить вироблятися. Таким чином, ви не тільки не поліпшите своє самопочуття і настрій, але ще й можете отримати травму від перенапруги м`язів. Підберіть для себе потрібний рівень інтенсивності та складності занять, і тоді спорт буде приносити вам тільки задоволення і користь. Якщо регулярно займатися спортом у вас не виходить, замініть заняття півгодинними прогулянками на свіжому повітрі, які будуть не менш ефективні і дієві.

Вплив світла на серотонін

Одним з обов`язкових умов для нормалізації вироблення серотоніну є сонячне світло. Якщо ви рідко виходите на вулицю, або ж за вікном стоїть похмура і дощова погода, рівень вироблення серотоніну істотно знижується, через що псується настрій. Це і є поясненням того, що в дощові дні нам буває так сумно. Світло допомагає синтезу серотоніну, тому його вироблення відбувається інтенсивніше влітку, ніж взимку. Врахуйте також, що штучне світло не замінює сонячне, і наявність яскравих ламп в приміщенні не компенсує денне освітлення.