Цей ароматний кроповий соус взимку буде незамінний! готується за 5 хвилин. можна зберігати в холодильнику!

Кріп - це така рослина, яка завжди доречно в будь-якій страві: прекрасно пахне, привносить цікаву смакову нотку і корисний для здоров`я! Без нього неможливо уявити собі літні страви, особливо м`ясо або рибу. Навіть якщо кріп не передбачений в рецепті, його можна використовувати для прикраси ваших страв.

Відео: Замороження зелені. Замороження щавлю з петрушкою і кропу

Літо взагалі золотий час: найрізноманітніша зелень росте на будь-який грядці, тільки встигай поливати. Але як зберегти частинку червня до самої зими? Відповідь проста - зробити кроповий соус! А як його приготувати, ми вас зараз навчимо. Це займе всього 10 хвилин.

складові

кріп: 2 Пуч.

Соняшникова олія: 100 мл

лимон: 1 шт.

часник: 1 зуб.

Відео: Як зберегти зелень в холодильнику свіжої надовго

лимонна цедра: 0,5 ч. Л.

сіль: за смаком

приготування

Наріжте кріп подрібніше і розітріть його з сіллю.
Натріть цедру лимона на дрібній тертці і додайте до кропу. Тепер з лимона потрібно вичавити сік - додайте його в майбутній соус.
Пропустіть часник через прес. Додайте в укропную масу.
Влийте рослинне масло і ретельно все перемішайте до однорідного стану. Соус готовий! Зберігати його можна в холодильнику.

Відео: Як зберегти зелень в холодильнику

кроповий соус відмінно поєднується з м`ясними та рибними стравами, так що сміливо заправляйте їм свої кулінарні шедеври. Відкриємо один невеликий секрет: ви можете змішати всі інгредієнти за допомогою блендера. Так буде ще швидше, а соус придбає неповторну ніжність. Обов`язково діліться цим рецептом з іншими!

джерело Совкусом

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: