Часникові булочки які коштувати зробити

Відео: Часникові булочки (пампушки)

Тісто на 12 булочок:
-400 г борошна
-20 г цукру
-1/2 ч.л солі
-1 ч.л сухих дріжджів (4 г) або 8 г свіжих
-260 мл молока
-30 г вершкового масла
Для змащення:
- 1 яйце + 1 ст.л молока
начинка:
- 60 г м`якого вершкового масла
- 5-6 зубчиків часнику
- 2 ч.л дрібно посіченої зелені (петрушки, кропу

Відео: Пампушки з часником до борщу, в духовці. Рецепт часниковий булочок. Випічка рецепти від kylinarik.ru

Приготування тіста:

Всі інгредієнти для тіста з`єднуємо разом і замішуємо гладке, м`яке тісто.
Накриваємо плівкою і ставимо в тепле місце, тісто має збільшитися вдвічі.
Формування та випічка:
Тісто обминають ділимо на 12 рівних частей.Форміруем кульки які трохи пріплюснув
надаємо форму пиріжка
Накриваємо рушником і даємо підійти ще протягом 30 хвилин.
У цей час робимо начинку:
дрібно режим часник, зелень і змішуємо з вершковим маслом.
Розміщуємо масу в кондитерський мішок (або звичайний кульок).
Нагріваємо духовку до 180 градусів.
Змащуємо булочки яйцем, в центрі робимо глибокий надріз гострим лезом.
У отвір видавлюємо вершкову масу
Випікаємо протягом 15 хвилин або до золотистого кольору.