Кабачкові рулетики «пальчики оближеш».

Відео: Рулетики з кабачків і курячої грудки / ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Половинку кабачка на крупній тертці,
1 яицо,
2-3 ст.л. манки,
2 ст.л. борошна,
сіль перець.
Випекти три млинця. Щоб їх легше було скрутити рулетиками, другу сторону не пропікати до кінця. Приготувати начинку: 100 г сирого фаршу розмазати по млинців, викласти обсмажені 2 цибулини, 1 болгарський перчик, 50г к / с печериць. Згорнути в рулетики, укласти їх на деко, зверху помазати сумішшю: майонез, тертий сир, запекти. Прикрасити зеленню.