Чудовий рецепт картопляних рулетиков. Раджу!

Складові:

-Картопля - 500-600г
-Яйце сире - 1шт
-Борошно пшеничне - 100-150 г
-Фарш змішаний - 500г
-Масло рослинне для смаження.

Відео: Картопляні рулетики

приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі, остудити, почистити, натерти на крупній тертці.
2. Додати сіль, перець, яйце, борошно
3. У фарш додаємо сіль, перець, спеції, а також холодну воду або кефір або сметану для соковитості.
4. Тісто розкачати в ковбаску і нарізати на шматочки.
5. На корж викладаємо таким же шаром фарш, залишаючи з одного боку 1-1,5 см вільними.
6. Коржик з фаршем закручуємо щільно в рулетик, вільний край тесту притискаємо.
7. Обсмажуємо рулетики на сковороді з маслом з двох сторін до зарум`янювання.
8. Рулетики укладаємо в форму для випічки і ставимо в духовку на 15-20 хвилин при температурі 200 ° С.
9. Хвилин за 5 до закінчення можна посипати тертим сиром.

Відео: Рулетики з індички - покроковий рецепт від NINETRENDS.RU

Поделись в соц. сетях: