Відмінний путівник по спецій: правильні поєднання з різними видами страв

Вітаємо всіх присутніх на нашому сайті. Ми часто використовуємо спеції навіть не замислюючись над їх сполучуваністю з приготувати страв. Путівник по спецій підкаже правильні їх поєднання з різними видами страв.

Путівник по спецій: від «а» до «я»
Для гарячого молока: шафран, кориця, кардамон.

Для м`яса: орегано, чорний, червоний або запашний перець, цибуля, гвоздика, куркума, майоран, чебрець, кмин.

Для випікання: ваніль, гвоздика, мак, кориця, кунжут, бадьян, аніс, імбир, цитрусова цедра, запашний перець, кардамон.

Відео: 25 Путівник в Торонто Путівник

для птиці: Базилік, чебрець, чебрець, майоран, шавлія, розмарин.

для паштетів: Кардамон, білий перець, імбир, кориця, бадьян, лавровий лист, гвоздика.

Відео: Магнітний покажчик поєднання спецій і приправ з продуктами.

для риби: Чебрець, лавровий лист, кріп, білий перець, гірчиця, імбир, чилі, запашний перець, коріандр, цибуля.

Для компотів і фруктових напоїв: Кориця, бадьян, імбир, кардамон.

Для гриля: чилі, червоний перець, імбир, запашний перець, кмин, кардамон, мускатний горіх, чебрець, майоран.

для маринаду: Суцвіття кропу, лавровий лист, гвоздика, ялівець.

Для дичини: ялівець, чебрець, червоний перець, материнка, червоний і запашний перець.

для бобових: Коріандр, кумін, м`ята, асафетида, перець, імбир.

Для рагу: гвоздика, червоний перець, мускатний горіх, імбир, запашний перець, куркума, чорний перець, коріандр, кмин, гірчиця, кардамон.

Відео: Сало в банку - найсмачніший рецепт !!!

для картоплі: Коріандр, каррі, асафетида, куркума.

Для капусти: насіння чорної гірчиці, коріандр, кумін, фенхель.

Підписуйтесь на оновлення, щоб не пропускати цікаві новини і далі. До побачення!

Відео: Ва-Секу: більше, ніж суші

джерело https://informednews24.com/